香椿拌豆腐_香椿拌豆腐的功效和作用

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1、将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

2、香椿摘洗干净，锅中放少许油和盐焯水，捞出过凉水。豆腐切丁。焯水后的香椿和豆腐放入盆中。加入少许盐和香油。拌匀盛入盘中。

3、香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

香椿拌豆腐_香椿拌豆腐的功效和作用

4、把豆腐切成5厘米左右的小块，烧一锅开水往里面放一点食盐，将豆腐焯水后，用凉水过滤一遍捞出香椿只要最嫩的叶子，不要根部，同豆腐一样焯水，再用凉水过滤一遍捞出。将豆腐、香椿芝麻油放在一起，拌匀后即可食用。

5、香椿拌豆腐原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

6、现在来做调料，在碗中加入适量盐、酱油、糖、醋、芝麻油、鸡精，搅拌一下调味料就做好了，也可以根据自己喜好来做调料。用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下，这时豆腐就拌碎了，这样会更入味。

新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出，沥干水分，放盐腌10分钟。将豆腐放进锅里煮上几分钟。香椿挤干水切末。豆腐切成小方丁。

香椿豆腐凉拌好吃的方法如下：材料准备：豆腐2块、香椿150克、香油、精盐、生抽、醋少许。烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。

豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

香椿拌豆腐的做法：红香椿大概100g，老豆腐一块，喜欢吃口感嫩一点的可以选择嫩豆腐，没有一成不变的，完全看个人口感。香椿去掉老根，洗净备用，豆腐切成小块儿。

把豆腐切成5厘米左右的小块，烧一锅开水往里面放一点食盐，将豆腐焯水后，用凉水过滤一遍捞出香椿只要最嫩的叶子，不要根部，同豆腐一样焯水，再用凉水过滤一遍捞出。将豆腐、香椿芝麻油放在一起，拌匀后即可食用。

香椿拌豆腐_香椿拌豆腐的功效和作用

香椿拌豆腐做法如下：主料；豆腐280克、香椿芽1把辅料；生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。

香椿拌豆腐用料香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油12汤匙做法1香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水 2切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水焯的时候加适量盐3豆腐丁和香椿碎。

香椿头拌豆腐的做法：将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出，放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。

按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃：材料：香椿芽50~60克，嫩豆腐一块，小米辣椒2个（不吃辣不放），生抽1勺，香油适量，食用盐少许。具体做法如下将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。

好吃又简单的香椿拌豆腐做法如下：材料准备：香椿50g，豆腐100g，盐适量，香油适量等。香椿摘洗干净，锅中放少许油和盐焯水，捞出过凉水。豆腐切丁。焯水后的香椿和豆腐放入盆中。加入少许盐和香油。

具体做法如下将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

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