把截萝卜！把截萝卜怎么吃

目录索引：

• 1、刀把萝卜的腌制方法?
• 2、怎样切萝卜可以把切成一串
• 3、整个萝卜怎么切丝挂晒?
• 4、萝卜怎么切连串不断
• 5、胡萝卜怎么切呢?
• 6、萝卜怎么切

刀把萝卜的腌制方法?

首先我们要到市场上，去购买适量的萝卜，我今天购买的萝卜属于红皮萝卜，用来腌制和泡萝卜，都非常的好吃。买回来的新鲜萝卜，去头去尾后，将萝卜清洗干净，不用去皮，直接切成连刀片备用。

酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切。

酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。

清洗干净以后直接带皮切成薄片，全部切好以后装进碗里面，撒上一些盐搅拌均匀。

首先我们先将青萝卜清洗干净，两头切除，喜欢吃青萝卜皮的，也可以不用去除，洗干净就可以，然后将其切成几段，如图所示。将切成段的萝卜再切成厚片，然后切成约手指粗的长条，如图所示。

怎样切萝卜可以把切成一串

1、首先准备一个新鲜的萝卜。洗干净，去头去尾，去掉中间凹坑比较多的地方的皮。将萝卜放平，两边夹上两根筷子。

2、用蓑衣花刀法切萝卜，可以使萝卜连串不断。准备材料：萝卜、筷子。取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。

3、方法一：先把胡萝卜切段，长度差不多（这样切出来的丝长度比较均匀）。然后再把段切薄片，片摞在一起就可以开始切丝了。方法二：就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦（擦出的丝比较细），最好也先切段。

4、开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜内切成三段，然容后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

5、先把萝卜去皮，从中间切开，切成一片一片的，如图所示。全部切好之后，把所有的萝卜片全部摞好，需要全部对齐，也可以一片片切，如图所示。

整个萝卜怎么切丝挂晒?

把萝卜洗干净，连皮一起切成丝，用盐进行揉搓，甩干水分，放太阳下晒上一周即可。

晒萝卜丝分三个步骤。第一，将萝卜洗净，去除头尾切成丝状。第二，将萝卜丝放入盆中撒盐腌制，静待20分钟腌制出水。第三，用手挤干萝卜丝的水分，平铺到竹筛中晾晒两天即可。晾晒时，需注意天气，以免萝卜丝发霉。

整个萝卜切丝挂晒的方法：用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后，将胡萝卜线挂在绳子上，在通风处晾晒干即可。腌制好的胡萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。

根据查询聚餐网显示。用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后，将胡萝卜线挂在绳子上，在通风处晾晒干即可。腌制好的胡萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。用竹筷夹紧避免断开，切好可以整个晾晒。

晒萝卜丝的干燥分为三个步骤。首先，清洗萝卜，去掉头和尾，并把它切成丝。第二，把切碎的芜菁放入盆中，撒上盐腌制，等待20分钟腌制水。第三，用手将萝卜丝中的水分拧干，然后放入竹筒筛中晾干两天即可。

萝卜怎么切连串不断

用蓑衣花刀法切萝卜，可以使萝卜连串不断。准备材料：萝卜、筷子。取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。

首先将萝卜洗干净，从上往下横切几刀。然后把白萝卜倒下来，横切平面在底部，开始根据需要切长度。最后不停的切，就可以切出萝卜长条了，所有的萝卜都这么切即可。

方法一：先把胡萝卜切段，长度差不多（这样切出来的丝长度比较均匀）。然后再把段切薄片，片摞在一起就可以开始切丝了。方法二：就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦（擦出的丝比较细），最好也先切段。

开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜内切成三段，然容后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

胡萝卜怎么切呢?

1、用刀切：把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。

2、胡萝卜的切法 滚刀块：将胡萝卜清洗干净以后，放在案板上，可以在一侧切一刀以后，转一面继续再切一刀，因为每次转动的时候，都可以切出不规则的形状，这种切好的胡萝卜块就叫做滚刀块。

3、首先把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀，再把胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻，然后不断地一翻一切，一翻一切，就可以把胡萝卜切成片状。

萝卜怎么切

1、圆片切法：将萝卜切成薄片，厚度约为2-3毫米，可以用来凉拌、炒菜等。 切萝卜的时候要根据不同的用途选择不同的切法，以保证菜肴的口感和美观。 细丝切法：将萝卜切成细丝，可以用来做萝卜丝、凉拌菜等。

2、白萝卜清洗干净，去掉外面的皮。左手按住萝卜的一边，先切下第一刀，然后将萝卜稍微转一下，切第二刀。左手转动萝卜，切第三刀。重复左手转萝卜的动作，菜刀在另一侧斜萝卜，直到萝卜切完。

3、挑选新鲜的萝卜清洗干净，把泥巴洗干净备用。萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉，保留其他部位。萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分。萝卜根据大小长短切段。