泾县琴鱼茶！琴溪琴鱼

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1、宣城普安黑茶：中国四大黑茶之一，具有马铃薯和甜菜的香气，口感厚重。宣城银毫：是以一芽一叶的茶芽为原料，制成的高档绿茶，香气高雅，口感清爽。歙县六安瓜片：中国十大名茶之一，形似瓜子，香气清香，口感鲜爽。

泾县琴鱼茶！琴溪琴鱼

2、汀溪兰香属于绿茶类，不发酵性偏寒，产于安徽省宣城市泾县。产地山清水秀，常年云雾缭绕，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的说法。

3、涌溪火青是绿茶。其产地为安徽省宣城市泾县榔桥镇涌溪村，主要分布在涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。涌溪火青不经发酵，是采摘两叶一心为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。

4、产地：安徽省宣城市泾县榔桥镇境内涌溪，品种：六大茶类之一·绿茶·不发酵·性偏。寒榔桥镇是著名的茶叶之乡，涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。

5、黄魁茶主产于安徽省宣城市，属黄茶类，黄魁茶是以自然黄化茶树品种制作的黄茶，黄魁茶汤色杏黄明亮，香味悠长，具有鲜爽、醇厚、微甜的显著特点，而氨基酸含量较高则是其茶的核心特色。

在泾县古县志中，也有不少有关琴鱼的记载。特点：琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，为安徽泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。

准备好海南黎族的土特产--鱼茶（要大块）锅里放香油，待热后放入鱼茶煎热至稍微出油。放些姜粒，酱油、味精，加一点点水闷一下即可出锅。可以依照自己口味加辣椒。。

琴鱼茶，拥有一个极其动听的名字。看名字就明白，这茶和鱼相关。实际上，这类茶的原材料便是鱼，并且有一个非常严格限定。一定是在国内的安徽泾县的琴溪中，收集的琴鱼，才可以制做琴鱼茶。琴鱼，一种与众不同的小鱼。

太平猴魁太平猴魁，安徽省太平县特产，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

安徽泾县、太平湖行程：245公里路线：南京—马鞍山—芜湖—南陵—泾县—溪口—新华—太平湖特色餐饮：农家餐为主当地特产：泾县火青茶叶、章渡酱菜、琴溪琴鱼。

1、在泾县古县志中，也有不少有关琴鱼的记载。特点：琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，为安徽泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。

2、在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人取名为琴鱼。琴鱼长不过寸，宽嘴，龙须，眼如菜籽，细尾，鳞呈银色。鱼茶其实是一种特制的鱼。

3、我买过，叫仙锋琴鱼，泾县大超市都有卖，不过我当时是在他们的专卖店买的，包装礼篮上的电话是：0516-5400136。

琴鱼茶茶味较淡，更有咸、腥、鲜味，品起来别有一番风味，琴鱼茶饮完之后再将琴鱼食用，真是饮食齐全，小鱼在杯中的姿态也颇具观赏性。琴鱼茶和虫茶、糯米香、雪茶并称为“四大奇茶”。

～6月产卵，一次产卵数百，产后母鱼守护在鱼卵附近，直到仔鱼孵出为止。人们用竹编的“笼”、“简”具来张捕琴鱼。

琴鱼是一种虾虎鱼，属鲈形目，虾虎鱼亚目。泾县历史悠久，物产丰富，有很多的名优特产并深受历代皇亲国戚所喜欢，成为贡品。琴鱼便是其中之一。琴鱼产于泾县的琴溪河，并因此而得名，远在唐、宋时已是名贵珍奇的特产。

1、“琴鱼茶”流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。琴鱼干大小如海蜒，只是稍胖。它鳍窄身曲，貌不惊人，可鲜活时虎头凤尾，重唇腮，一身美丽的银白细鳞。

2、安徽省泾县土特产：宣纸、宣笔、涌溪火青、泾县兰香茶、板栗、冬笋、琴鱼干、泾县特尖、泾县提奎茶、汀溪兰香茶。

3、全国淡水小鱼干最好的是江西省吉安市万安县，浙江省杭州市淳安县千岛湖，广东龙川，安徽泾县。万安小鱼干是江西省吉安市万安县的特产。

4、琴鱼干。琴鱼干为安徽泾县独有的特产，这是一种非常罕见的小鱼干，一般不做食用而是用来泡茶，所以也叫做琴鱼茶，但是琴鱼非常的罕见，口生龙须，重唇四腮。宁国粑粑。

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