目录索引:
- 1、重庆荣昌四大特产
- 2、云南最大的生姜批发市场
- 3、家乡美食的做法
- 4、盘龙生姜产自哪里
- 5、正宗盘龙鳝鱼如何做
重庆荣昌四大特产
1、该地区四大特产有荣昌猪、盘龙生姜、荣昌夏布、石柱黄连。荣昌猪:以肉质优良、鬃毛洁白而闻名,是一种适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高的猪种。
2、荣昌猪是世界八大优良种猪之一,其肉质鲜嫩,口感香醇,是重庆荣昌四大特产之一。
3、综合可知,重庆荣昌四大特产为折扇、陶器、夏布、荣昌猪。重庆荣昌区著名景点:万灵古镇、安陶小镇、古佛山、重庆荣昌夏布小镇、昌州故里等。
4、荣昌特色产品有:荣昌折扇、荣昌陶器、荣昌夏布、荣昌猪、茶叶等。特色小吃有荣昌卤鹅、黄凉粉、荣昌铺盖面、盘龙羊肉汤、猪儿粑、艾粑、猪油泡粑、烤乳猪、母猪壳、灰水粽子、油炸川子鱼、清江豆豉鱼等传统小吃。
云南最大的生姜批发市场
云南农垦市场:位于云南省昆明市盘龙区白龙路117号,是云南最大的生姜批发市场。小黄姜交易市场:位于曲靖市罗平县板桥镇,是西南地区最大的生姜交易市场。
黄姜最大的收购市场是罗平小黄姜国际交易市场。罗平小黄姜国际交易市场经过20年的发展壮大,已成为西南地区最大的黄姜交易加工基地、全省黄姜检验检疫定点单位、全国农贸产品的价格观测点。
菜市场云南生姜最多的地方是在丽江,保山以及曲靖这几个地方,其中曲靖地区种植生姜的面积是最大的。
红果李成芬生姜摊。红果李成芬生姜摊,成立于2014年,位于贵州省六盘水市盘州市农贸市场,是一家以从事批发业为主的企业。红果李成芬生姜摊主要经营:生姜零售,可以提供生姜批发服务。
沧源县班洪乡玉林生姜种植基地,永德县刘建梅生姜种植园。沧源县班洪乡玉林生姜种植基地,位于云南省临沧市沧源佤族自治县班洪乡芒库村芒冷一组,可乘坐公交车28路到达。
云南省红河哈尼族彝族自治州。在云南的红河生姜冷冻库进行交易的地理位置是云南省红河哈尼族彝族自治州进行货物交易的。红河哈尼族彝族自治州,首府驻蒙自市,是云南的16个地级行政区之一,地处云南省东南部。
家乡美食的做法
1、做法步骤:买回来的牛肉把筋膜处理掉,切成小块放在清水里浸泡出血水。捞出来清洗干净,放在破壁机里,加入冰块搅打。
2、香辣肉排 做法:炒锅倒油,油热,将排骨放入煎至两面金黄。排骨煎好以后,倒入三碗水,放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂,即可。大火收汁,收汁时倒入老抽,白糖,翻炒均匀。
3、蒿子粑 大约每年脱去棉衣的间隙,蒿子就会在阡陌间的各处不经意地拔地而起。蒿子到处都长,但是要做粑时还是要专程下乡采撷,城里路边的蒿子是不能用的。
4、出锅前撒上切碎的葱末和香菜提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾,轻轻搅拌,香气扑鼻,一口下去,暖身暖胃。家乡的美食大盘鸡 大盘鸡肉块大部分都是纯肉,包在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁,泡得软软的。
盘龙生姜产自哪里
重庆荣昌特产 盘龙生姜,重庆市荣昌县盘龙镇长岭社区以盛产生姜而闻名,盘龙生姜具有色白质嫩,清香可口,爽口化渣,粗纤维含量低,含硫量少等特点,既可为菜,也可调味,更可入药。
盘龙生姜是一种色白质嫩、清香可口、爽口化渣,粗纤维含量低,含硫量少的特殊姜种,因盛产于重庆市荣昌县盘龙镇长岭社区而闻名,是是重庆荣昌四大特产之一。
腾冲市批发市场:距离保山市约120公里,是云南省内其他重要的生姜产区之一,腾冲市的生姜批发市场规模较大。云南农垦市场:位于云南省昆明市盘龙区白龙路117号,是云南最大的生姜批发市场。
正宗盘龙鳝鱼如何做
食材:鲜活的黄鳝若干条,干辣椒50克,青麻椒20克,香菜一把、鸡粉2克、胡椒粉2克。首先,我们准备一下食材,鲜活的黄鳝若干条,用大漏勺压住,倒入开水把黄鳝烫死放在盆中,去除黄鳝的粘液,用凉水冲洗干净备用。
用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,最好还是去掉黄鳝的内脏。(现在餐馆为省事,一般都不去内脏,为的是煎制时黄鳝能自然盘龙)。把干辣椒、姜、蒜切好备用。
主料:野生黄鳝约500克。辅料:姜100克,蒜100克,小葱4根,芫须4根,干辣椒10颗,花椒20粒,盐1茶匙,料酒4茶匙,鸡精1茶匙,醋1/2茶匙,白芝麻2茶匙,白糖1/2茶匙。滴几滴生菜油,家养一夜。冲洗。
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