四宝琼山豆腐：琼山豆腐名字来源

目录索引：

• 1、四宝琼山豆腐的介绍
• 2、四宝琼山豆腐怎么做好吃
• 3、四宝琼山豆腐是哪里的特产
• 4、在海口,你最爱吃的美食有哪些?

四宝琼山豆腐的介绍

1、海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

2、四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名。

3、四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山，海南省地名，毗邻省会海口市。豆腐，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，其中的食材有鲜鱿片、肾花，吃起来多少有些腥味。

4、四宝琼山豆腐是海南省的一道名菜。它是用蛋清做的，看起来像鱼豆腐，它是白色的，清新爽口，再配上各种海鲜或配菜。来海南时，一定要打四宝琼山豆腐，因为这道菜会给你带来不同的品尝体验。

5、四宝琼山豆腐是海南省的传统名菜，属于海派菜。琼山是海南省地名(现为海口市琼山区)。此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

6、味道鲜美。四宝琼山豆腐：海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。“豆腐”并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

四宝琼山豆腐怎么做好吃

火腿丁，香菇丁，毛豆仁(也可以用青豆)，韩国黄萝卜丁(可以随意用，或者换榨菜丁也可以)用盐，糖，胡椒拌好，铺在豆腐上！蒸锅烧开水，放上去大火蒸6分钟，拿出。

加入上汤、椰汁、味精、精盐搅拌均匀，倒入蒸盘，上笼慢火蒸至仅熟取出，此即“豆腐”。蟹黄盛碗中，用滚水浸烫至结块；虾仁、鲜鱿片、肾花分别飞水待用。

金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。

豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。鸡肉与豆腐混合，加入酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉，搅匀，做成丸子。烧开高汤，加入青豆、丸子，出锅前勾芡即可。珍珠翠豆腐 豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。

四宝琼山豆腐是哪里的特产

1、海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

2、四宝琼山豆腐：海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。“豆腐”并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

3、四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名。

4、四宝琼山豆腐是海南省的一道名菜。它是用蛋清做的，看起来像鱼豆腐，它是白色的，清新爽口，再配上各种海鲜或配菜。来海南时，一定要打四宝琼山豆腐，因为这道菜会给你带来不同的品尝体验。

在海口,你最爱吃的美食有哪些?

碳烤生蚝现：海南的碳烤生蚝是全国排行是数一数二。在海口每一家烧烤园里都有这道美食，但是做法却有所不同，味道也是完全不一样。

椰子鸡 椰子鸡是海南的一道用椰子、鸡制作的家乡菜。口味咸鲜，闻着有一股浓浓的椰子香，汤清爽口。不仅如此，椰汁及椰肉含有大量蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的特色美食。

海南粉。海南粉是海南最具特色的传统美食，味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海口人一年四季都可品尝到的美食。海鲜烧烤。夏季夏夜除了清补凉之外，海鲜烧烤也是海南人必备佳肴。蟹粥。

蒜香炸排骨 海口有一家老字号的蒜香炸排骨，当然也炸鸡翅啊神马的，但是最好吃也最出名的还是排骨，外焦里嫩，一锅出来就被哄抢而光，经常很多人排队，但是也阻挡不了人们20年来如一日对它的热爱。

第一道美食：椰子鸡椰子鸡是一道典型的海南菜肴，它将海南的椰子和当地的土鸡融合在一起，口感鲜美。用新鲜椰汁慢慢熬煮，再加入一些特色调料，使得肉质更加嫩滑，味道十分鲜美。

海南粉。海南粉是海南最具特色的传统美食，味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海南人一年四季都吃得到的美食；清补凉。夏季海南人的生活里必不可少的一道美食。