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大同的特产,名胜古迹,节日风俗
广灵剪纸 广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一，有着非常悠久的历史，据记载已有三千多年的历史了，在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
九龙壁是中国古代传统建筑中的珍宝，位于大同故城南门外，建于明代永乐年间，是中国现存最大的宫殿式祥云壁之一。在九龙壁上，有许多形态各异、精雕细琢的九条龙，它们身姿威武、神态生动，充满了古代艺术的魅力。
游八仙是大同特有的一项民俗活动，始于明朝，每年的正月初八当地百姓家都会扶老携幼，聚集在寺庙和道观里，祈求来年的健康和平安。有着“游八仙，去百病“的说法。
大同涮羊肉：大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。浑源正北芪浑：又称正北芪。产于中国北岳恒山，历史悠久。
大同黄花：大同黄花又叫做甘露，是大同的著名特产，也是中国的地理标志产品。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，营养丰富，是宴席上的珍品。
知名旅游景点城市忻州有哪些饮食文化?
忻州瓦酥 忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作瓦酥已有600多年的历史，始于明末清初。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝，久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。
神池月饼 神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
当然，还有一个不可错过的美味——山西老陈醋。忻州老陈醋以色、香、味、形皆佳，是中国十大名醋之一，深得各地食客的喜爱。
五台山：五台山是忻州市著名的佛教胜地，也是一座拥有丰富美食文化的城市。在五台山，你可以品尝到各种传统的佛教素食，如素斋、素炒饭、素面等。崞阳古城：崞阳古城是忻州市另一个著名的美食街区，位于崞阳县城内。
后来问了山西的同学才知道忻州不仅仅只是一个旅游城市，还是一个美食城市。
山西十大美食
大同刀削面(20元左右一碗) 提及大同刀削面想必大家都耳熟能详，算是山西非常经典的一道特色面食了。与北京炸酱面，河南烩面，湖北热干面以及四川担担面统称为中国五大面食。
黄芪煨羊肉，是我们山西著名的传统菜式，也是晋菜，属于榜上有名，被评为“中国菜”山西十大经典名菜，更是被山西省在“晋人晋菜晋味道”活动中评为山西“十大名优晋菜”。
山西名吃和特产介绍如下：刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于北方。平遥牛肉：是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一了。
刀削面 刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。
山西大同的刀削面是“中国十大面条”之一，也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里，出锅的面条不像其它面条一样又细又长，而是中间厚两边薄，像柳叶一样。
来山西，永兴坊是一定要去的，这里汇集了陕西各地的特色美食，自己也作为一名资深吃货，在这里给大家说说永兴坊那些必打卡的美食。
山西的特色美食
1、山西特色美食有刀削面、山西汾酒、平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米等。刀削面 刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。
2、山西的特色美食小吃有：刀削面、莜面栲栳栳、过油肉、拨烂子、羊杂割。刀削面 山西大同市的地方特色传统美食，起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。
3、山西的特色美食有山西过油肉、山西什锦火锅、定襄蒸肉、山西糖醋鲤鱼、黄芪煨羊肉。
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