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山西晋中和顺县知名特产有哪些
晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。
菜品首推黄焖鸡和木瓜鸡。糖粑粑是和顺当地的特色小吃。腾冲特色小吃：大救驾、 和顺三滴水 、煮饵丝 、坛子鸡、 稀豆粉 、撒撇 、土锅子、 大簿片、 和顺头脑 、粑粑 、松花糕。
晋中特产有：猫耳朵、介休五灵脂、荞面凉粉、吊炉烧饼、介休贯馅糖、介休鹿茸、平遥牛肉、太谷饼、寿阳茶食、珍珠粥等，其中太谷饼享有“糕点之王”的美称，以其香、酥、绵、软而闻名全国。
晋中特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名，何时起源已经无法考证，在2003年被列入中国国家地理标志产品。
山西有很多特产，包括：刀削面：山西刀削面是山西的传统名菜，以刀削技巧独树一帜，口感独特。运城苹果：运城苹果是全国十大名苹之一，色泽鲜艳、口感清脆，属于北方名优苹果。
山西的著名特产有哪些平遥牛肉平遥牛肉久负盛名，来源年月无考，清朝时已誉满三晋。
瓜丝攸面的做法,请详细解答,谢谢
1、准备羊肉馅300g，姜10g，大葱2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，盐5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g。请点击输入图片描述 2 将大葱洗净切碎备用，切的时候一定要切得均匀，小心切到手。
莜面瓜丝蒸饺是哪里的
1、莜面瓜丝蒸饺蒸饺是很常见的一种小吃，在很久以前只有在特定的日子才能吃到，不过现在倒是随时都能吃到的。那这里我要介绍的是当地的特产小吃莜面瓜丝蒸饺，它主要因为馅料采用的是南瓜切的丝，所以才以此命名。
2、内蒙古的莜面是一种非常有营养的面食，做法也有许多。
3、芋头4个 韭菜500g 鸡蛋4只 猪肉馅750g 白萝卜2个 大葱1根 生姜1小块 花椒10g 鸡精10g 薄盐生抽5ml 烫莜面蒸饺#西贝莜面争霸赛#的做法步骤 先来一张全家福。
4、莜面蒸饺，顾名思义，是用莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。它的主要食材是莜面和肉素，不需要白面。
5、和面时一定要掺点淀粉，而且必须是土豆淀粉，莜面和淀粉的比例大约是10：1，开水和面。莜面和开水的比例为1：1。莜面属于杂粮，本身面粉筋性低，加了淀粉也就增加了面粉的筋性，做出的饺子自然不易破皮了。
饺子怎么做法
1、茼蒿切碎，先加入2勺植物油拌匀(这样可议锁住水分，再包的时候就不会出水了)虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，再加1茶匙白胡椒粉，2勺蚝油，2勺香油，少许盐鸡精拌匀。
2、水开下饺子，煮至浮起关火停三分钟。盛出饺子到酸汤汁里，在加半碗饺子水。 小青菜清洗干净，焯水断生，直接放进饺子里面，也可以不放，撒上葱花即可。 猪肉茄子水饺 食材：面粉，猪肉馅，茄子，葱花，姜末。
3、第十五步：取适量的馅放在饺子皮上，如图。第十六步：先将饺子皮从中间捏紧，再将两边依次捏严实。第十七步：包好的饺子。第十八步：煮饺子。
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