羊肉烧芸豆！芸豆羊肉馅饺子的做法

目录索引：

• 1、高压锅炖羊肉?
• 2、电饭锅怎么炖羊肉好吃呢?
• 3、羊肉烧芸豆的热量是多少?
• 4、羊肉汤里放芸豆和胡萝卜可以吗
• 5、长春特产有哪些?
• 6、南关区美食

高压锅炖羊肉?

1、炖羊肉一般不需要太久，用高压锅炖煮15分钟左右即可。羊肉炖多久才会烂 一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。

2、高压锅炖羊肉半小时内即可完成。用高压锅炖羊肉，一般开火后，3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中，需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。

3、电压力锅可以炖羊肉。电压力锅炖羊肉的方法一材料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。

电饭锅怎么炖羊肉好吃呢?

1、将羊肉切成小块，放入锅中，焯一下，如图所示。然后捞出来，在水龙头下冲洗干净。然后直接倒入电饭煲中，如图所示。接下来在里面加入桂皮和八角，如图所示。再加入点姜片和辣椒，如图所示。

2、羊肉切块，锅中放入清水，料酒，大量的生姜，葱，放入羊肉大火烧开，水开将羊肉捞出清水洗干净，这样能有效去除羊膻味。处理好的羊肉放入电饭锅，锅中加入清水料酒生姜片，甘蔗段，白萝卜，红枣。

3、步骤羊排泡出血水后，放入葱姜料酒，凉水下锅开火焯水打沫儿。步骤要把沫打干净。

4、油锅中倒入羊肉块。羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。接着加入洋葱丁翻炒。加少许盐翻炒入味。大米淘洗干净加入比平时煮饭的水少一点。把炒好的羊肉倒入电饭煲中，按下煮饭键。

5、羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了。羊肉洗净切成大小一样的块，用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制些许，萝卜切块，葱部分切丝，姜蒜切大块。

6、熟羊肉切块，然后放到电饭锅中。羊肉放好后，倒入适量的清水，然后加大葱、姜、八角、肉蔻、桂皮。盖上盖子，然后启动炖肉模式，大约炖2个小时即可。出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味。完成。

羊肉烧芸豆的热量是多少?

1、羊肉烧芸豆的热量(以100克可食部分计)是159大卡(665千焦)，单位热量适中。每100克羊肉烧芸豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

2、芸豆的热量以100克可食部分计是30大卡。每100克芸豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之1。芸豆：是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。

3、芸豆热量：25大卡/100g。100g所含热量需要散步12分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪0.10克；核黄素0.06克；钠00克；纤维素10克；磷300克；蛋白质0.80克；铁00克；维生素E0.07克；锌04克。

羊肉汤里放芸豆和胡萝卜可以吗

可以的 【材料】羊腿，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉，大白菜。【做法】胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用，白菜切断。取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。

羊肉汤的营养价值很高，适合各个年龄段的人。我认为喝羊肉汤最好的搭配其实就是萝卜，不管是胡萝卜还是白萝卜都可以。不过中华美食自古就没有这么多约束，只要是喜欢的东西都能够往里面放。

当然可以，胡萝卜可以中和羊肉的膻味，让羊肉更美味，不过前提一定要炖熟，羊肉软烂，胡萝卜也炖烂一点，这样，冬天多吃点炖羊肉，羊肉汤，身上不冷的。

大火煮开后，调成中小火，炖煮上一个半小时，羊肉就会很软烂了，另外可以在最后20分钟的时候放入一些胡萝卜进去，增加营养和甘甜的味道，还有食盐也在最后20分钟的时候放入，别放早了，否则羊肉会变得嚼不动。

长春特产有哪些?

1、长春特产一：鼎丰真糕点鼎丰镇面点是长春的传统小吃，历史悠久，始创于宣彤时期。最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，脆软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸小吃，特点是内毛均匀，甜脆可口，易融化。

2、长春四大特产有榆树钱酒、鼎丰真糕点、公主岭大米、红石砬小米。

3、长春特产有积德泉酒、哈拉海珠葱、德惠草编、榆树钱酒、长春玉米、鼎丰真糕点、公主岭大米、榆树干豆腐、双阳梅花鹿、红石砬小米、长春松花江大米、长春老茂生糖果、真不同酱菜、双阳奢岭草莓等。

4、长春特产有九台饮马河大米、鼎丰真糕点、长春酱肉、回宝珍饺子、韭菜烙盒、松花江大米、雪衣豆沙、长春蹄花丝、人参汽锅鸡、五味子、翡翠人参茅台鸡、榆树大米。九台饮马河大米九台饮马河大米品质好，是全国知名的大米品种。

5、长春的特产：榆树钱酒 榆树钱酒是吉林省名酒，属于浓兼复合型白酒，与其它浓香型白酒不同。榆树钱酒更加醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格，更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。

6、真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜，至今已有80多年历史，以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名，是吉林省著名的特产美食之一。

南关区美食

1、通化美食推荐：特色餐馆大集合 阜新烤肉（南关店）阜新烤肉是通化市南关区一家十分有特色的烤肉店。店铺装修主打干净简洁风格，照片墙上挂满了顾客的合影，证明了其烤肉受到了大家的好评。

2、第一家是位于南关区西安大路的“老鸭粥”。这里的老鸭粥以熬制的时间长、味道鲜美而闻名。店家选用优质的材料熬制，其香味会透入到粥里面，让人食欲大开。第二家是位于二道区白山路的“蒸佳园”。

3、第一家烧烤店是“毛家大院烤肉串”，位于长春市南关区兴业街道长春小区92号。毛家大院烤肉串的实蛋口感独特，香味十足，外酥里嫩，让人回味无穷。

4、其次，南关区的“惠民鱼酒楼”也是一家非常有名的餐厅。这里的菜品新鲜、美味又实惠，被许多长春人评为必来之地。这里的鱼类品种齐全，而且味道十分正宗，尤其是“清蒸鲜鱼”，绝对是一道中式餐桌美食。

5、那么，在这个拥有无数美食的城市里，哪家牛肉更加好吃呢？据当地食客介绍，位于长春市南关区的“四维烤牛肉”是当地最好吃的牛肉店之一。

6、以下是一些可能值得推荐的长春蹄花丝店铺：长春市南关区老船长食府：该餐厅位于长春市南关区，是一家以东北菜系为主的餐厅，其中长春蹄花丝是其特色美食之一。