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排骨炖豆角的家常做法
主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。
准备原料:排骨500克,豆角300克,姜三片,料酒一勺,八角两颗,香叶两片,桂皮一段,生抽两勺,料酒一勺,老抽半勺,蚝油两勺,盐一小勺步骤:排骨洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮出血末,捞出洗净备用。
排骨洗净用热水焯一下。葱切段,姜切片,蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨,炒至挂色,放入葱段姜片和大蒜。放水,烧开。40分钟左右,肉就熟了,放入洗好的豆角。
排骨炖豆角 用料 排骨 适量 豆角 500g 姜、蒜 适量 花椒、大料 少许 料酒、生抽 适量 盐 少许 红辣椒(可不放) 半个 玉米段(可不放) 适量 做法步骤 排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。
豆角炖排骨的家常做法如下:材料/工具:排骨、豆角、油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜。猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。
排骨炖豆角的做法
1、主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。
2、做法:排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。倒入排骨翻炒出油脂,排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。大火翻炒,让豆角充分吸油。倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。
3、排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。
4、排骨洗净用热水焯一下。葱切段,姜切片,蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨,炒至挂色,放入葱段姜片和大蒜。放水,烧开。40分钟左右,肉就熟了,放入洗好的豆角。
推荐排骨炖豆角的做法
1、主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。
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3、豆角炖排骨的家常做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜。工具:锅、盆、盘子。猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。
4、排骨炖豆角好吃的做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法:排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。
5、排骨炖豆最好吃的做法如下:原料/工具:排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉、菜刀、菜板、锅、盘子。排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。
排骨炖豆角怎么做最好吃
主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。
排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。
做这个菜一定要用生豆油,排骨不要焯水,直接炒。水分一定要量好,可以再没压菜的时候添一个量具的水,记住要上汽计时。
排骨500克,豆角300克,姜三片,料酒一勺,八角两颗,香叶两片,桂皮一段,生抽两勺,料酒一勺,老抽半勺,蚝油两勺,盐一小勺步骤:排骨洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮出血末,捞出洗净备用。
排骨炖豆角准备食材:排骨,豆角,葱,姜,蒜,干辣椒。葱切段,姜,蒜切片,豆角掰长段洗净备用,排骨放凉水里,放葱姜,料酒焯水备用,锅里不放油先把豆角干煸一下,去除里面的水分。
排骨洗净用热水焯一下。葱切段,姜切片,蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨,炒至挂色,放入葱段姜片和大蒜。放水,烧开。40分钟左右,肉就熟了,放入洗好的豆角。
排骨炖豆角怎么做,肉嫩鲜香,特别解馋呢?
准备原料:排骨500克,豆角300克,姜三片,料酒一勺,八角两颗,香叶两片,桂皮一段,生抽两勺,料酒一勺,老抽半勺,蚝油两勺,盐一小勺步骤:排骨洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮出血末,捞出洗净备用。
排骨洗净用热水焯一下。葱切段,姜切片,蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨,炒至挂色,放入葱段姜片和大蒜。放水,烧开。40分钟左右,肉就熟了,放入洗好的豆角。
排骨炖豆角准备食材:排骨,豆角,葱,姜,蒜,干辣椒。葱切段,姜,蒜切片,豆角掰长段洗净备用,排骨放凉水里,放葱姜,料酒焯水备用,锅里不放油先把豆角干煸一下,去除里面的水分。
排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨。加1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。
排骨炖豆角是东北乱炖之一,它的地位丝毫不低于小鸡炖蘑菇。它的外表看起来很是鲜艳,有红有绿,让人眼前一亮。
排骨炖豆角怎么做好吃
主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。
排骨冷水入锅,水开焯1-2分钟,捞出时迅速过冷水,保持肉质紧实。铁锅加入适量的油,爆香各种调料、葱、姜、蒜,加入排骨翻炒,喷料酒,少许老抽翻炒均匀。加入适量的水大火烧开,小火慢炖30分钟以上。
排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。倒入排骨翻炒出油脂。排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。大火翻炒,让豆角充分吸油。
排骨500克,豆角300克,姜三片,料酒一勺,八角两颗,香叶两片,桂皮一段,生抽两勺,料酒一勺,老抽半勺,蚝油两勺,盐一小勺步骤:排骨洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮出血末,捞出洗净备用。
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