解答共和春饺面的疑惑

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三分之一面粉倒入开水用筷子搅匀，稍微变凉后加入剩余面粉加水和成光滑面团，放置醒一会。猪肉馅里面放韭菜、虾皮、大葱、酱油、盐等调料调匀。面切剂擀皮。可以包成柳叶饺也可包成长饺。

解答共和春饺面的疑惑

烫面蒸饺最正宗做法如下：主料：韭菜、豆腐、鸡蛋、粉丝、木耳、胡萝卜。辅料：大蒜、生姜、盐、鸡精、熟芝麻、芝麻油、蚝油、生抽、香醋、花椒粉。准备面粉500g。水烧开用开水把一半烫成絮状。

把玉米粉和面粉一起搅拌均匀，加开水用筷子搅拌匀成面絮，等一会加少许的凉水和10克植物油，一起和成光滑的面团，盖上醒面20分钟以上。西葫芦多清洗几次，切细丝以后，加少许的盐拌均匀。

制作饺子皮将面粉和水混合，揉成面团，然后将面团搓成细长的条状，切成小块，用擀面杖将小块擀成薄皮。

步骤：面粉加入水和成软硬适中的面团。韭菜摘洗干净，控干水分。把韭菜切碎，豆腐切丁，一起放入盆中，加入花生油拌匀，再加入盐，鸡精拌匀，馅料即成。

，富春茶社：被公认为扬州茶点的正宗代表店。菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。只是现在大多是游客光顾。特色菜有：三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖等。

如果是想要在一个文化氛围浓郁的地方品尝早茶，那么天宁寺小筑是非常好的选择。南禅寺瘦西湖南禅寺瘦西湖是扬州著名的早茶店之一，也是扬州最大的茶馆之一。茶馆中的环境湖光岸绿，充满了水乡的风情。

富春茶庄的百年扬州早茶店也是每一个来扬州的游客必去的地方。花园茶楼(兴城西路)是扬州本地第一家早茶店。叶纯茶馆(丰乐夏杰)第三集《舌尖上的中国》中提到的扬州早茶店。

最正宗的扬州早茶店铺有趣园、冶春茶社、何园、隐居瘦西湖、九炉分座等。趣园趣园是扬州著名的鱼头煲馆，它的特色就是新鲜的鱼头与鲜味十足的汤底相结合。

解答共和春饺面的疑惑

扬州本地人吃早茶推荐：大煮干丝大煮干丝是扬州早茶名点之一，淮扬菜系里一道能登得上席面的茶点，不仅誉满全国，而且还被国外来宾誉为“东亚名肴”。

以下是一些扬州市著名的早茶餐厅：富春茶社：富春茶社是扬州市著名的早茶餐厅之一，位于扬州市广陵区国庆路48号。该餐厅创建于1885年，是扬州市最古老的茶社之一。

1、景区春季开放时间为07：30-17：00。新春送祝福活动胡锦新年，一园送祝福。时间：2022年2月1日(正月初一上午)地点：个园北门围墙表演：黄师傅，一个园林的主人，穿越时空而来。

2、营业时间：06：00-12：00 地址：扬州市广陵区国庆路95号共和春共和春是扬州茶社“四春”里十分平民化的一春。它的前身叫做“四美春面馆”。

3、时间：2021年2月1日——2月5日(上午)地点：个园宜雨轩扬州清曲、古筝、琵琶等乐器演奏，游客雅俗共赏。

4、夜游时间白天停止入园时间17：30；白天游园最迟出园时间18：30，夜游开放时间18：30—21：00；夜游入园时间18：00。夜游停止入园时间20：30；夜游最迟出园时间21：00。

5、扬州共和春总店在靠近长途西站的甘泉路79号，营业时间为早上7：00-晚上21：00。共和春酒家甘泉路总店是一家餐馆，位于扬州市，人均消费价格为16元。适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

6、根据百度地图查询得知扬州共和春总店位于江苏省扬州市广陵区甘泉路79号，营业时间是06：00-20：30，附近有乐伊尚工厂店、艺雅服装店、淘宝鞋吧等等。

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