目录索引:
- 1、波密县美食
- 2、西藏有什么特色美食?
- 3、工布江达县美食
- 4、林芝县美食
- 5、朗县美食
波密县美食
1、波密县的美食有凉拌牦牛肉、藏香猪、奶渣包子、麻森、香寨。凉拌牦牛肉:牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒即可。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味。
2、餐饮:本地特色菜肴波密鱼、易贡香椿、蕨菜、贼耳根、松茸、羊肚菌、土鸡、藏猪肉等具有特色。当你到藏族同胞家做客,会受到主人的盛情款待。
3、·墨脱石锅墨脱县旁辛乡(波密县至墨脱县108公里处爬山步行32公里即到)是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰。
4、花胶松茸菌炖汤。该炖汤是陕西特有的美食。此菜选用西藏林芝地区海拔近4000米的波密县的野生松茸,搭配花胶、瑶柱脯、深海辽参、秦岭走地老鸡金华火腿汤隔水炖制12小时,所有食材融为一体。口感鲜滑,汤色清亮。
西藏有什么特色美食?
1、西藏特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕 酥酪糕是西藏著名糕点,过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人,现在在街头的糕点店一般都能买到。
2、西藏的特色美食有西藏三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。西藏三大碗 西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴,相传从吐蕃王朝代代相传,味道鲜美,经过三百多年的改良,越来越符合大众的口味,成为来西藏必吃的美食之一。
3、酸奶 西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝,味道独特。
4、西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。
5、特殊的地理环境,让西藏饮食形成它独有的特色,追求返璞归真,是藏族饮食的一大特点。越了解西藏,越能感受到西藏美食的纯粹于淳朴,每一种味道都会惊艳你的味蕾。
6、西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了,对于这种食物,西藏人有着丰富的烹饪经验,能够把羊肉做成最好吃的 美食 。用清水煮好的羊肉,吃起来口感特别不错,娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。
工布江达县美食
1、工布江达县美食有奶渣包子、酥酪糕、腐奶渣粥、羊血肠、藏式酸菜汤、牦牛肉等。奶渣包子:是用奶渣做的馅,牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统方式分解,最精华的是酥油,其次就是奶渣。
2、首先,工布江达著名的美食当属藏式火锅。这种火锅以清淡、不油腻、汤鲜味美的特点,被誉为西藏的“麻辣小火锅”。锅内食材种类丰富,包括牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等等,再根据个人口味加上洋葱、蒜、姜等调味品,口感十分香醇。
3、春笋:春笋是春季里的一道美食,清爽可口,营养丰富。可以用来炒、煮、烤等多种方式食用。草鱼:草鱼是春季时节出现的一种美食,肉质鲜美,营养丰富。可以用来烤、煮、蒸等多种方式食用。
4、法脊肉是藏族家庭宴席上的特色小菜,用羊肉、猪肉或牛肉制成,口感鲜嫩多汁;青稞露是一种由青稞、麦芽、水、牛奶、糖等材料制成的传统饮品,口感甘甜醇厚,非常适合当地的气候。
5、油茶是工布江达地区的特色饮品之一,也是正定的传统美食。它是用黑糯米、花生、玉米等原料熬制而成,再用茶叶煮沸,做成混合饮料。它的味道清香而不腻、口感细腻顺滑。
6、工布江达县农牧民主食以面、糌粑为主,早上喝酥油茶。奶制品有奶酪、酸奶、奶渣等。冬季11月底制作风干牛羊肉。逢年过节时,用上等酥油、新鲜细奶渣和红糖制成“煺”食用。
林芝县美食
1、当然,除了这些美景,林芝市的美食也同样值得一试。第一道菜式是烤全羊,它是西藏民间最常见的食品,一只完整的羊放在一个特制的烤炉中,内部呈现红色,外表金黄脆皮。
2、最后,还有一道非常受欢迎的美食——什锦炒米粉。炒米粉是林芝地区的主食之一,外面酥脆,里面嫩滑,而加入了各种蔬菜和肉类,口感更加香浓,是一道非常适合晚餐食用的美食。
3、辣白菜、牛肉干、青稞酒都是极具代表性的藏式小吃,还有藏香酥油馍、酥油披萨,口感酥脆,香气四溢,让人大饱口福。第二,由于地理位置靠近印度,林芝的印度餐厅也是值得尝试的。
朗县美食
1、.。蒸牛舌,是西藏自治区的著名特色风味小吃之一,多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主要原料,加上佐料,经蒸煮而成。吃起来入口软嫩,味道鲜美。炸灌肺,是西藏自治区的著名特色风味小吃之一,藏语音洛乍,多见于拉萨等地。
2、美食:藏餐、藏家宴、鱼庄。朗县特产:核桃、花椒、辣椒、虫草、藏香。赏花路线:8月1日:林芝首府八一镇出发,——省道,306朗县,五祖村,卓村,——聂村,朗县,驳村。去米林机场:下飞机后沿306省道行驶,再驱车前往朗县。
3、美食特产 以川菜为主,按网友的评分从高到低的餐厅有:南渝食府石锅鸡、重庆谭氏纸包鱼、销魂掌、知味轩石锅等。口味与内地的相差不大,分量足,价格较为合理。
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