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大同美食
1、第一道美食是“烧汁肉”,这道美食采用大同特产红薯粉和富含矿物质的神汤熬制的烧汁,将肥瘦相间的猪肉慢慢地烧煮。口感香甜嫩滑,是大同地区必点的美食之一。
2、其中,最为有名的当属烧卖,它不只是大同的特产,还是国内外公认的山西小吃之一。烧卖以猪肉、鲜虾、木耳等馅料为主,加上饱满松软的糯米面皮,再经过清蒸而成,吃起来软糯可口,味道十分鲜美。
3、大同吾悦广场美食广场 大同吾悦广场美食广场是一个集美食街、休闲娱乐和购物于一体的综合性商铺。这里汇聚了许多大同著名的美食餐厅,如渝客馆、星巴克和肯德基等,能够满足各种口味的需求。
山西大同特产
广灵剪纸 广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一,有着非常悠久的历史,据记载已有三千多年的历史了,在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
山西大同特产有很多,其中比较有代表性的包括: 大同黄花:大同黄花又叫做甘露,是大同的著名特产,也是中国的地理标志产品。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,营养丰富,是宴席上的珍品。
大同可以带走的特产有阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、灵丘黄烧饼、苦荞茶、画眉驴肉、恒山黄芪、大同煤雕、云冈绢人。
大同美食有哪些美食
大同美食有:抿八股儿、大同扒肉条、晋北地皮菜灌饼、大同酸汤羊肉、大同烤羊排、阳高油炸糕、阳高凉粉、阳高羊杂汤、阳高玻璃饺子、灵丘熏鸡、大同兔头、大同黄糕等。
浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃,这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成,做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”,看着清亮滑嫩、清冽爽口,吃到嘴里滑溜溜的,凉丝丝的,口味独特,堪称是“北岳一绝”。
大同刀削面大同刀削面是山西省著名的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香山西大同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水面的比例要求准确,一般是一斤面三。
百花烧麦。大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦,边口雪白蓬松,如同梨花开瓣,透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,清香可口。凉粉。大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。
阳高县美食
最为有代表性的有:阳高长城羊杂、阳高长城羊肉汤、阳高长城红烧羊肉、阳高长城炖羊肉、阳高长城羊肉饺子。 阳高京杏 阳高栽培杏树已有悠久的历史,尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。目前全县已培育出10多个杏树品种。
莜面栲栳栳 山西高寒地区传统美食,用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。在山西大同市的左云县、天镇县、阳高县较被大家所喜爱。
阳高还是一个美食文化大县,以餐饮特色独具魅力。阳高小锅饼、阳高板脖子、阳高炏炏肉都是当地最有名的特色美食之一,深受广大游客的喜爱。
浑源县:北岳恒山,悬空寺,美食有浑源凉粉。天镇县:慈云寺,盘山,天镇豆腐皮,熏肉。阳高县:九龙温泉,阳高大金杏,杏干。广灵县:水神堂,广灵豆腐干,广灵驴肉。左云县:摩天岭长城,左云羊肉。
大同有什么特产?
1、大同黄花:大同黄花又叫做甘露,是大同的著名特产,也是中国的地理标志产品。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,营养丰富,是宴席上的珍品。
2、广灵剪纸 广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一,有着非常悠久的历史,据记载已有三千多年的历史了,在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
3、大同特产一:阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。
4、斗山杏仁 斗山杏仁,被称为山西特产三大宝之一。
阳高玻璃饺子属于哪里的特产
大同的特产有刀削面、大同豌豆面、灵丘黄烧饼、荞麦圪坨、苦荞面凉粉、大同羊杂、阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、阳高玻璃饺子。大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
阳高县美食有阳高杏脯、阳高长城羊肉、阳高苦菜、玻璃饺子、阳高凉粉、莜面栲栳栳、阳高拨鱼儿等。阳高杏脯:阳高县特产京杏脯,是用本地京杏果实精制而成。果肉色橙黄、肉厚、质地疏松,汁多味甜酸并有香气、品质上等。
烤羊排:烤羊排是当地非常有名气的一道菜,在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点:色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,非常好吃。玻璃饺子: 玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。
阳高杏脯阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。
大同工艺品推荐煤雕,几十块一块,大同的标志。广灵的剪纸很有名,但是价格不便宜,属于非遗了。但是可以买点散装的广灵葵瓜子,相当好吃,街上随便看到的卖瓜子的就可能是广灵瓜子。
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