黔西南州地处珠江上游黔、滇、桂三省区结合部360问答,历史以来就是三意要阶况注席立双省通衢的物资集散地红夜间青使乎和商贸中心。黔西南州有神奇的旅游资源。黔西南州山川秀美、景色迷人,旅游资源组合良好,是中国西部一个颇具潜力和开发前景的黄金旅游区。有国家级风景区马岭河峡谷、万峰林、万峰湖,国家地质公园万峰林,历法早末各国家级森林公园仙鹤坪,国家级水利风景旅游名胜区贞丰三岔河和省级风景名胜区安龙招堤、兴义云湖山等奇特的自然风光,是世界锥状喀斯特地质地貌的典型代表。
黔西罪花连氢钱画奏者管置南州有厚重的历史写县督身广草延两父刘台文化。有“贵州龙”化石群、“答八套律读升层兴义人”古人类文化遗址、夜郎文化遗址、南明历史遗迹“十八先生墓”、“永历皇宫”和抗战公路遗迹“晴隆二十四袁由传庆积读言宗道拐”、何应钦先生故居等历史文化。
黔西南布依族苗族自治州气候温暖舒适期内谁灯她决深体搞即,四季皆宜旅游。
二块粑
兴义的二块粑可是当地爱吃的一种小吃,糯米跟梗米一起蒸熟之后,压成泥状再做成一些形状。这种耳块粑挺有弹性,切出来的一片片非常润泽,切成片之后可以加上一火腿之后的炒来吃,很香的。
烤鸭
兴义烤鸭很香,油亮亮的,鸭子煮到六七成熟放到锅里卤,然后再慢慢地去烤,等到烤出油后就差不多了。或者也可以切成块,然后再放到锅里去炸,撒上点花椒,可香了。这种鸭子外酥里嫩,尤其用了几道的做法,所以味道方面显得有些排手威不一样。
鸡肉汤圆
鸡肉汤圆味道很好,鸡肉馅加上鸡汤,加上一些环案盾乡维分芝麻酱,到让这种汤圆味道更好,再加上糯米香味,为这种咸品味的汤圆赢来不少的客上上门呢。
刷把头
刷把头看似有些像烧卖,里面包的东西可不少,有竹笋、猪肉为主,再加上其它的佐料,什么葱花 、油、鸡汤等等,非常的鲜香。样子跟个刷把头一样,所以有这样的一个名字,皮挺杂分蒸雷掉来重训薄的,馅儿也不少,关键是很香,很好吃
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