沁水刺槐蜂蜜（刺槐蜂蜜的作用与功效）

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1、经蜜蜂酿造7天以上的天然成熟蜂蜜才具有抗菌、滋润胃肠、抗溃疡、补肾健脾、解毒、润燥、通便和调节神经等作用。浓缩蜜根本没有什么营养价值，因为经过高温浓缩后，蜂蜜里的酶已经被杀死了。

2、洋槐蜜的功效与作用增强免疫力。在众多的健康品中间，蜂蜜是一种很好的说明我们增强免疫力的产品。洋槐蜜是有抗氧化和抗菌的功能的。同时还可以帮助我们改善消化系统。

3、槐花蜂蜜功效中的解毒作用是很明显的，槐花蜂蜜用在解毒上最常见的就是，人们喝醉了以后，就可以喝一杯槐花蜂蜜水来解酒了。

沁水刺槐蜂蜜（刺槐蜂蜜的作用与功效）

4、强心造血，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效，还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。

5、槐花蜂蜜的作用与功效1防止心脑血管疾病槐花蜂蜜是一种可以改善人们的血液循环的一种蜂蜜，常吃槐花蜂蜜的人们，毛细血管也会舒张得很好，可以更好地防止人们的血管硬化，防止中老年人中风。

6、洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿造而成，色泽微黄，少部分呈水白色。槐花蜜入口有清淡槐花香味，口感鲜洁而不腻，不易结晶，含有多种活性酶、刺槐甙和挥发油等成分，适当吃洋槐蜜可以清热去火、润肠通便。

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长期食用有降压功效。槐花蜜：其性清凉，有舒张血管，改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。

槐花蜜属春季蜜种，产自于北方，是一种不易结晶的蜂蜜。

安神槐花蜜中所含有的活性成分可以对我们的神经系统产生一定的作用，能够帮助我们调节情绪。对于平日里出现的心烦焦躁，以及失眠等神经衰弱的症状都有一定的疗效。在睡前食用槐花蜜可以帮助我们提高睡眠质量。

增强体质纯正蜂蜜含有180多种物质，槐花蜜也不例外，富含果糖、氨基酸、维生素、矿物质以及活性酶等营养成分，这些成分可以滋养身体，为身体提供适当的能量和营养，有助于增强身体抵抗力。

晋城方便带走的特产有沁水黄小米、泽州红山楂、高平大黄梨、沁水刺槐蜂蜜、阳城桑葚、沁水黑木耳、晋城红果、阳城小米、大山核桃、沁水黑山羊、阳城冬虫夏草。

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槐花蜜是哪的特产槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。

看洋槐蜂蜜是否可拉丝浓度高的蜂蜜流动速度较慢，在用勺子盛蜂蜜的时候，通常会拉丝，而且可收缩成蜂蜜珠子，浓度低的洋槐蜂蜜或假的一般难以拉成似，即便能拉长成丝，其也无弹性，不会收缩成蜜珠。

浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

鉴别槐花蜜的品质，可以用筷子来帮忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来，如果是浓度高的蜂蜜，沿着筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，这样的槐花蜜比较好，反之则浓度低或是假蜂蜜。

不同植物来源的单花种蜂蜜颜色不同。如紫云英、野桂花、洋槐等蜜种颜色浅白透明；荆条蜜、柑橘、荔枝为浅琥珀色。桉树、乌桕、荞麦、油菜等蜜种色泽较深。但结晶后颜色会变浅。

洋槐蜜最好。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。洋槐，落叶乔木，高1—25米；树皮褐色，有纵裂纹。

看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

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