目录索引：
- 1、同山烧是什么酒?同山烧酒真的好喝吗?
- 2、同山烧有什么特点啊?好喝吗?
- 3、同山烧喝起来感觉如何?求酒友解答
- 4、同山烧白酒的口感如何?它和其他白酒相比有什么优势?
- 5、同山烧的介绍
- 6、固态发酵的同山烧酒都是纯高粱酒吗?
同山烧是什么酒?同山烧酒真的好喝吗?
1、同山烧口感柔和，入口绵甜，落口爽净，余味悠长。这种白酒是以“大小双曲、泥底石窖、回酒续糟、固态工艺”发酵的醇厚型清香酒。这种口感与其他白酒相比更加柔和细腻，不会刺激喉咙，让人感觉非常舒适。
2、同山烧主要是以优质的糯高粱为原料，采用当地传统的非遗酿酒工艺酿制而成，酿造过程中不添加任何人工色素和香精等物质，与其它香型的白酒相比，同山烧更好入口，香气更清雅，口感醇厚而爽净。
3、同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。
4、同山镇的烧酒，又名“同山烧”，也叫“秣秫烧”或“高粱烧”。
5、同山烧是高粱原浆酒，很好喝的，很多人喝过的，“勾践王”和“醉美”这些品牌，喝多点都不会头痛的。百度上面有这方面的信息。
同山烧有什么特点啊?好喝吗?
同山烧口感柔和，入口绵甜，落口爽净，余味悠长。这种白酒是以“大小双曲、泥底石窖、回酒续糟、固态工艺”发酵的醇厚型清香酒。这种口感与其他白酒相比更加柔和细腻，不会刺激喉咙，让人感觉非常舒适。
普通同山烧喝起来有点辣劲很大，做焐的同山烧很绵和柔顺，如果是“勾践王”同山烧，喝起来口感不光醇厚还优雅细腻，并且清香中带有酱兼，工艺不同，口感也不同。
同山烧，来自浙江同山，同山烧酒具有色泽通透、无色自香、口感甘甜等特点。宝丰酒，来自河南宝丰，宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、甘甜爽口、余味悠长等特点。
同山烧喝起来感觉如何?求酒友解答
1、同山烧是很好的高粱小曲酒，辣是因为度数高和工艺的关系，添加糖化酶发酵的要辣一些，如果是转焐自然发酵工艺生产的就绵和柔顺不辣啦，20元以下的就是糖化酶法的酒，35元以上的就是转焐酒。
2、在将当地的汲龙水作为酿酒水源，以传统的同山烧古法工艺（源自酒仙杜康）酿制，酿好后经过恒温窖藏才能灌装。
3、不得不说这款酒的性价比是真的高，而且酒质也十分的不错，喝起来也会存在不适应的情况，喝下去的时候总感觉肚里暖暖的十分的舒服。
4、同山烧虽为白酒，但在酿造过程中加入高粱壳，使酒体颜色变得红润。 看样子受黄酒影响真不小，白酒也要做得红呼呼的。 1古井贡酒 这个大家都熟，安徽扛把子，老八大名酒，江淮派浓香代表。
5、第同山烧 浙江知名白酒，也是全国范围内具有一定名气的白酒。当地人称其为一款好喝不贵的口粮酒，酒桌上能经常见到它。和贵州茅台一样，其亦为酱香型白酒，曾被爱酒人士称为“江南小茅台”。
同山烧白酒的口感如何?它和其他白酒相比有什么优势?
1、同山烧主要是以优质的糯高粱为原料，采用当地传统的非遗酿酒工艺酿制而成，酿造过程中不添加任何人工色素和香精等物质，与其它香型的白酒相比，同山烧更好入口，香气更清雅，口感醇厚而爽净。
2、值得啊，同山是浙江白酒的核心产区，其独特的环境和原料赋予了这里酿酒的优越条件，生产的酒口感清香雅致，柔顺醇厚，好喝不上头。
3、汾酒，它是清香型白酒的先驱和代表。汾阳王酒，源自山西汾阳，其特点是香醇细腻、清纯、甘甜、醇厚、回味悠长。同山烧，来自浙江同山，同山烧酒具有色泽通透、无色自香、口感甘甜等特点。
同山烧的介绍
1、同山烧也叫“高粱烧”“秣秫烧”，有民间传说高粱烧是春秋战国时期山民进贡勾践的贡品。同山烧酿造原料采用的是当地栽种的“高杆白腾弯”糯高粱，同山烧酒烧制技艺是浙江省非物质文化遗产呢。
2、诸暨特产二：同山烧铜山邵是一种清香型白酒，因原产于浙江省诸暨市铜山镇而得名，有“江南小茅台”之称。铜山烧以诸暨特有的高脚高粱和糯米为原料，用铜山镇鸡笼山的水酿造而成。
3、同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。
4、同山烧属于清香型白酒之一，产自浙江省的诸暨市，被人们称为是“江南小茅台”。
固态发酵的同山烧酒都是纯高粱酒吗?
1、同山烧酒和一般白酒有大大大的区别，一般的白酒可以用五谷或含糖类的原料酿制，都是白色的，但同山烧却只能用糯高粱为原料，酿出来的酒呈玉红透亮的琥珀色。
2、糯高粱，同山烧酒烧制技艺是浙江省非物质文化遗产呢。同山烧属于中等价位的口粮酒，得世界金奖“醉美”、和“勾践王”这两个品牌的同山烧属于中高端白酒，处于300以上的白酒主流价格带，是受老百姓喜欢的健康纯粮酒。
3、白云边 白云边、湖北靖州白酒品牌、白云边白酒以其“芳香优雅、集中协调、浓甜、醇厚而长”的独特风格被轻工业部认定为典型的国家浓汁香酒代表。白云边在2007年3月1日获得了纯谷物使用固态发酵标签的资格。
4、gb10782二级是纯粮酒。gb10782二级是清香型白酒，亦称汾香型，以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。
5、同山镇的烧酒，又名“同山烧”，也叫“秣秫烧”或“高粱烧”。
6、同山烧白酒在瓶身可以看到度数，浙江醉美人酒业有限公司主打产品“醉美”和“勾践王”是采用固态发酵法酿造的。这种纯粮固态发酵的酒，52度是最佳选择。度数太低的话，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳。
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