汉中浆水面（汉中浆水面哪家最有名）

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1、浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。

汉中浆水面（汉中浆水面哪家最有名）

2、汉中浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，以汉中宁强县阳平关清河村制作的浆水面尤为出名。将煮熟的面条入碗，调上浆水菜的汤汁，浇上辣椒红油，浆水面即成。浆水面看上去红白黄相间，入口酸辣清香，回味无穷。

3、汉中特产二：浆水面浆水面是陕西汉中的特色小吃，相传起源于刘邦时期，选用面条，芹菜，苦苣，白菜，韭菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃面时，加上浆水、大油、香菜、葱花等，吃来特别酸香爽口。

浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。

汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，白菜，芹菜也可。

汉中的特产有槟豆凉粉、浆水面、王家核桃烧饼、宁强核桃馍、汉中梆梆面、汉中仙毫、宁强雀舌、五彩稻米、汉水银梭、西乡牛肉干、午子绿茶、谢村黄酒、陕南腊肉、秦巴雾毫。

武威特产二：凉州浆水面浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味，还有清热解暑的功效。

1、宁强核桃馍，是陕西省汉中市宁强县的著名传统特色小吃。宁强核桃馍制作原料主要有面粉、酵母、核桃仁、食用油、五香粉、椒盐、芝麻等。

2、汉中卤菜是汉中地区备受欢迎的传统小吃之一，风味独特，口感鲜美，深受当地人民喜爱。其主要原材料包括卤肉、卤鸭脖、卤鸡爪、卤豆腐、卤鸭头等。

3、以下是一些汉中市好吃的美食：汉中面皮：汉中面皮是汉中市的特色小吃之一，以其爽滑、鲜美、辣味浓郁而著称。汉中面皮制作工艺独特，采用手工制作的面皮，配上豆芽、辣椒油、醋等调料，味道鲜美。

汉中手推肉夹馍是一道传统名小吃，是汉中城乡间的流行美食。制作方法主要是将肉馅与配料混合均匀，用馍皮卷裹后放入蒸锅中蒸熟。然后再用手推车推到街头进行销售，口感鲜美咸甜适宜。

宁强核桃馍宁强核桃馍是陕西宁强县的传统面食是用面粉加入核桃仁、还有核桃油、菜籽油、食用盐、食用碱等制作成饼再烤熟，外观色泽金黄，吃起来口感香酥。

浆水鱼鱼，浆水鱼鱼，陕西小吃，浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪，陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思，浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美。

菜豆腐节节豆腐节节，陕西汉中略阳县的名小吃，玉米面，白面擀制而成的面条，加块浆水点的豆腐，配上各种小菜，小菜有泡白菜、萝卜丝等，吃起来口味清爽，不油不腻，做起来却是一门绝活。

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