关于凉糍耙的词条

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1、钵钵鸡：一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

2、北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。

关于凉糍耙的词条

3、常见中式点心的名称与口感荷花酥产地：苏杭。口感：外皮酥软、内陷温润、口感清爽。

重庆排名前十的小吃有红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。

1、三峡石砚：俗称峡砚主产于北碚是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻，色泽灰黑，造型优美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。

2、桂花酿是重庆北碚的特产；桂花酿就是桂花酿的酒，也叫桂花酒；桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，桂花酒带有山葡萄的特有醇香，有着桂花清香，酒色泽浅黄，并醇厚柔和，酸甜适口，余香长久。

3、地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和“消费者信得过商品”。

4、土沱麻饼土沱麻饼是重庆市北碚区的传统名点，出产地位于水土镇，已有80多年历史。底面呈此褐色，块形饱满完整，每块50克，皮薄馅大，松酥滋润，味美甜香，风味独特。3 涪陵油醪糟油醪糟的吃法多种多样。

5、桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

6、桂花酒产地是重庆北碚，是当地的特产名酒。它是根据土制的甜水酒，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。分类，桂花酒主要有三种品牌，即桂林牌，吴刚牌，汇桂液。

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