目录索引:
- 1、花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做
- 2、白糍粑怎么做
- 3、湖南糍粑怎么吃
- 4、做糍粑需要什么材料
- 5、糍粑的做法与配方
- 6、广西的白糍粑怎么做好吃
花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做
1、先把炒花生碾碎,加上炒过的黑芝麻,然后和白糖混合在一起,馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等。把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起。加上水搅拌均匀,倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合。
2、取草莓或者其它水果放在糯米皮上。用包汤圆的方法将其包裹严实,多余的面皮可揪下来,这就是完成的糯米糍;糯米糍表面有少许手粉,所以即使多个放一起也不会粘连,做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。
3、糯米糍的做法 糯米糍也叫糍粑,是一种流传已久的风味小吃,现在都已发展成为出门旅游必带特产之一。下面是我分享的糯米糍的做法,一起来看一下吧。
4、糯米糍比麻糬软,水份比例较多。糯米糍与麻糬的材料主要都是糯米粉团,一般会有豆沙、莲蓉或花生芝麻的馅料在内,也有较特别的馅料,如芝麻、抹茶、草莓、芒果、榴莲等。
5、舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣,使之成羹状,然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。
6、我记得我们小时候做糯米糍粑的时候内陷基本上是用花生、芝麻、糖。当然也有用肉末和蔬菜做的内陷。毕竟我们南方食用的主食是大米,所以,用糯米做皮和北方包的包子有异曲同工之妙。
白糍粑怎么做
白糍粑的制作做法:把芝麻花生分开炒,至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放入白糖一起搅拌;倒入2斤半的糯米粉。
/10 点击查看大图 糯米用冷水浸泡一夜。2/10 点击查看大图 控干水份,倒入盘中。(糯米中可留少许水,蒸好后比较松软,方便料理机打融化。)3/10 点击查看大图 上汽后,大火蒸20分钟。
白糍粑的做法 把芝麻花生分开炒,至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起搅拌,馅就做好了 倒入2斤半的糯米粉。
湖南糍粑怎么吃
1、糍粑怎么吃 蒸着吃:在电饭煲里面加入清水,然后放上一个蒸格,接着把糍粑放上去蒸,可以在糍粑的上面放一粒枸杞,蒸好了之后再撒一些白砂糖即可。
2、湖南糍粑做法:炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎。小火炒出香味后,放入一茶匙糖。趁热拌匀,盛出待用。切好的糍粑均匀裹一层蛋液。锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎。
3、桂花糖糍粑做法和步骤1糍粑切成片;平底锅放少许油,中小火两面煎黄;煎的过程中,用热水和细砂糖混合成糖水备用; 煎得差不多的时候,倒入糖水,小火将糍粑煮软;加入适量糖桂花,用筷子翻匀即中。
做糍粑需要什么材料
1、糍粑好吃又简单的做法如下:主要材料:糯米、红糖、食用油。主要工具:盆、碗、盘、刀、勺、锅、蒸屉、擀面杖、保鲜膜、冰箱。糯米加入冷水,提前浸泡四个小时,泡到糯米一捏就碎就可以了。
2、除了糯米外,糍粑的配料也非常丰富,常见的有芝麻、豆沙、糖、花生等。这些配料经过加工处理后,与糯米混合在一起,制成了各种口味的糍粑,如芝麻糍、豆沙糍、花生糍等。
3、糍粑的做法如下:材料/工具:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量、碗、橡皮刮刀、蒸锅、裱花袋。将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。
4、糍粑的做法步骤如下:准备材料:糯米、水、盐、油等。先煮一锅糯米饭,记得水里加盐,并且搅匀融化,咸淡自己把握,不宜太咸。把做好的饭盛出来,放在保鲜膜上。把保鲜膜对折。
5、只做糍粑的原材料是:糯米。做法:糯米和大米提前浸泡2小时。两种米混合洗净放入电饭锅里,加入比煮饭少一半的清水,按压煮饭键。糯米饭煮熟了焖十分钟,开盖用筷子把米饭拌散,加入4克盐拌匀。
6、糍粑_用糯米做的。糍粑_用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑的做法与配方
1、糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水,加少量油。
2、将淡盐水加入米中,上锅蒸,20~30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻,晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上,铺均匀整形,厚度5cm左右。最好有合适的模具,形状更好看。边整形边略压一压,这样做出来的糍粑比较紧实。
3、第一种糯米糍粑最为传统,只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后,揉搓成团。然后将团分成小份,揉成扁圆形,煮熟至浮起,接着凉拌,或者直接蘸取芝麻、白糖食用,即成为美味可口的糯米糍粑。
4、常见的糍粑做法和步骤:把水(或纯牛奶)、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好,是很稀的样子。
5、糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
6、糍粑的做法 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。
广西的白糍粑怎么做好吃
1、糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
2、准备好糯米粉、白糖和清水。 将糯米粉和白糖混合在一起,慢慢地加入清水,搅拌均匀,直到成为一个柔软的面团。 将面团揉成小球状,然后用手掌按扁成薄饼状。 将薄饼放入沸水中煮,直到糯米粉饼浮起来变得透明。
3、首先,你需要准备好糯米粉、白糖和清水。将糯米粉和白糖混合后,慢慢加入清水搅拌成面团,然后将其分割成适当大小的小球。第二段:接下来,你需要在蒸锅中烧开水,然后将白糍粑逐个放入蒸笼内,以中火蒸煮约10分钟。
4、超市中购买回来的白糍粑的做法有很多,它用来蒸、煎、炸都可以。我们如果是要炸糍粑吃的话,可以直接把它放入油锅中炸,也可以提前给它裹上一层蛋液炸。
5、糍粑怎么吃糍粑最常见的吃法是我们直接将一块白白的糍粑放入花生粉或者我们的芝麻粉的里面,滚上几圈就可以直接使用,这种吃法是保留了糍粑的清香,而且没有什么黏腻感,是我们很多人喜欢食用的一种方式。
6、白糍粑的做法 把芝麻花生分开炒,至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起搅拌,馅就做好了 倒入2斤半的糯米粉。
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