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板栗的多种做法
板栗烧鸡 材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
栗子去皮待用。冬菇用清水泡发,洗净。起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。
板栗的做法 乌鸡栗子滋补汤 材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
酉阳有哪些可以带走的特产
1、酉阳山茶油、酉阳青蒿、麻旺鸭、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、西兰卡普、土家白酒、八年老柴葛、酉阳泡核桃都是当地比较有名的特产。酉阳即酉阳土家族苗族自治县。
2、酉阳可以带走的特产有酉阳板栗糕、酉阳青蒿、酉州乌羊、酉阳蜂蜜、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、土家白酒、火炕腊肉、龚滩香菌、酉阳大白菜、酉阳贡米、酉阳山茶油。
3、土家酿豆腐 土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,在明朝时期就已经非常出名了。
4、酉阳特产很多,马王鸭、蜂蜜、茶叶、牛肉干、苦荞酒、酉阳蜂蜜等。都是不折不扣的绿色健康食品。
5、火炕腊肉,酉阳特色十大美食之一是火炕腊肉。它是用土家族的传统熏烤技术制作而成,味道鲜美,易于保存。酉阳藤茶,酉阳藤茶是酉阳的特产之一,也是酉阳特色十大美食之一。
6、酉阳青蒿,重庆市酉阳县特产,中国国家地理标志产品。
栗子糕怎么做
栗子糕 用料:栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升 做法;将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮 将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。
栗子冻了还能吃,冻过的栗子可以做成栗子糕。具体做法如下:准备材料:栗子、糖、动物奶油、牛奶。将栗子剥了壳放在蒸锅里蒸熟。
栗子糕的做法 步骤1 生栗子买回家后煮熟去壳压蓉。
取一小块捏成水滴状。1粘少许核桃粉做装饰。1依次做好剩余的栗子糕,搞定~1如果想吃热的,可以放蒸锅里稍微蒸一下,或者烤箱里烤一小会儿,都非常好吃。
用刀将板栗表面剖上十字,放入锅中,注入清水,用旺火煮约10分钟至熟,捞出。栗子放凉,剥去外硬皮、内黄衣,用清水冲洗干净,压碎成泥,过细筛成栗粉。
栗子糕的相关食品
糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子炖排骨、栗子糕、栗子饼等。板栗除了富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
板栗面能做成:栗子面窝头、栗子面馒头、栗子面团子、栗子饼、栗子糕等等。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
重阳糕是重阳节传统节令食品,常见于江浙沪地区。重阳糕的主要原料是糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖等。重阳糕五颜六色,糕面上撒有木犀花,又称桂花糕。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅制作而成。
重阳节吃的传统食物有重阳糕、栗子糕、糍粑、菊花酒、螃蟹等。重阳糕 重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。
家庭栗子糕的做法
1、、压成栗子泥,如果太干的话可以加入少许温开水。1取一小块捏成水滴状。1粘少许核桃粉做装饰。
2、适量 栗子糕的做法 栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的,也可以蒸熟了再去皮。请点击输入图片描述 栗子仁弄碎放入搅拌机,加入适量糖和牛奶、淡奶油,将栗子搅成泥,喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。
3、栗子糕 用料:栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升 做法;将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮 将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。
酉阳特色小吃有哪些
1、土家酿豆腐,土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃,历史悠久,制作方法简单,味道鲜美,营养丰富。油茶汤,酉阳特色十大美食之一是油茶汤。
2、酉阳豆腐 酉阳豆腐是酉阳特色美食之一,用的是当地特有的豆腐油,豆腐非常鲜美嫩滑,口感非常好。其中最有名的是“泡馍豆腐”,将刚出锅的豆腐和小麦馍一起泡在辣椒油汁中食用,辣而不燥,回味无穷。
3、酉阳的特色菜有麻辣牛肉片、土家酿豆腐、酉阳板栗饼、酉阳鸡肉罐头、酉阳青蒿、酉阳五羊、酉阳蜂蜜、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、土家酒、烤腊肉、酉阳油茶汤、龚滩蘑菇。酉阳特产一:麻辣牛肉片麻辣牛肉片是重庆酉阳的传统名吃。
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