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红烧非洲雁怎么做
先将切好的大雁肉块煮抄一遍捞出。端上火,放入素油,油炸到一定程度时再加入大雁肉。烧至二三成时放入盐、花椒、大料,继续翻炒。
非洲雁(鸭子)1只,木耳200g,香菇200g,料酒少许,白糖20g,酱油适量 首先将一只非洲雁,清洗干净。然后切成小块。倒入冷水烧开,撇去血沫,捞出备用。
红烧大雁具体做法如下:将白条雁剔除绒毛,然后浸入水中清洗干净。用刀将清洗后的白条雁切成块状肉丁。用开水焯烫,去除腥腻味道。用葱花热油爆锅,随后放入切好的肉丁翻炒,并倒入酱油、醋、白糖、料酒等佐料。
红烧大雁做法?
做法:将熟雁肉切成1 厘米见方的小块,用花生油炸一下捞出来,待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。
【做法】大雁宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,5或3份油),小火慢慢把糖炒化。
先将切好的大雁肉块煮抄一遍捞出。端上火,放入素油,油炸到一定程度时再加入大雁肉。烧至二三成时放入盐、花椒、大料,继续翻炒。
红烧大雁怎么做主料:灰雁 配料:葱、蒜、姜、酱油、精盐 做法:灰雁肉剁块、炒锅入油后放进葱、蒜、姜、雁肉进锅翻炒,加盐、干辣椒、花椒、八角、香叶,水慢火焖熟,即可上桌。
烧热锅放入猪油、葱、姜煸香,放入雁肉块煸炒,捞出洗净。锅中放雁肉,葱、姜、料酒、盐、胡椒粉,注入鸡汤,烧煮至肉熟烂,拣去葱、姜,放入木耳,烧开淋上鸡油即可装入汤盆。
红烧大雁怎么做好吃
做法:将熟雁肉切成1 厘米见方的小块,用花生油炸一下捞出来,待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。
【做法】大雁宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,5或3份油),小火慢慢把糖炒化。
红烧大雁怎么做主料:灰雁 配料:葱、蒜、姜、酱油、精盐 做法:灰雁肉剁块、炒锅入油后放进葱、蒜、姜、雁肉进锅翻炒,加盐、干辣椒、花椒、八角、香叶,水慢火焖熟,即可上桌。
红烧鹅肉做法:大雁洗净切成片,放入10克,淀粉拌匀后,泡泡油捞起,沥干油待用。胡萝卜洗净去皮,切成厚片,用洋葱和预留。
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