目录索引:
- 1、红香蒜属于哪儿的特产
- 2、大蒜怎么腌制
- 3、红头香蒜几天浇一次水?
红香蒜属于哪儿的特产
其种植历史悠久,行销九江、河南、河北及东北各省。其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有“独蒜”、“头广”、“二广”、“苏蒜”。
宝坻六瓣红大蒜可以在天津市宝坻区新安镇购买,这种大蒜是宝坻区的特产,如果不方便也可以在网上购买。在宝坻,种植着宝坻独特紫皮大蒜,这里种出的紫皮蒜品质佳、品相好、蒜香浓郁。
地处蒙山脚下的鹄山乡,是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史悠久,家家户户都种大蒜,品种为本地的红衣大蒜,籽大味美、香味醇厚。
大蒜怎么腌制
放在阴凉通风的地方腌制,10到15天以后里面的干大蒜就能腌好入味。
腌制大蒜:控好水的大蒜放入洗净晾干的坛子中,再把晾凉的糖醋汁倒进去,盖上盖子腌制一个月就可以了。酸甜爽脆又好吃的糖蒜就做好了。腌蒜的注意事项 购买新鲜没有发芽的大蒜,最好是当年的新蒜。
将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严。每天转缸两次,隔天开缸散气4-5小时,半月后改为3在散气一次,1月即成。
做法:把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
大蒜腌制方法如下:准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。
腌制大蒜的方法如下:材料/工具:蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克、盆、容器。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,一定要留有两层外皮,放到盆里,用水泡一下。
红头香蒜几天浇一次水?
红头香蒜苗一般在6月中旬收获,要在早晨趁有露水时进行,用手掐一下叶梢基部后,随即拨下即可。收获后,一般每隔5―7天浇一次水,底肥不足的地块,可结合浇水,再追施硫铵,以促进蒜瓣迅速膨大。
蒜香花适合栽种到排水性好的沙壤土中,养护的时候,要为其每隔3-5天浇一次水,让土壤内部保持湿润的状态,同时要为蒜香花每隔15天施加一次氮、磷钾肥料,促进植株的生长,从而促使蒜香花更好开花。
否则植株会被冻伤;施肥:种植时可施腐熟底肥,以后每月施1次复合肥;注意事项:盆栽需每天浇1次水,冬季每3-4天浇1次水。
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