目录索引:
- 1、浑源凉粉
- 2、浑源土豆是哪里的特产
- 3、用土豆做的山西美食都有哪些?
- 4、浑源凉粉的简介
浑源凉粉
1、山西大同特产有很多,其中比较有代表性的包括: 大同黄花:大同黄花又叫做甘露,是大同的著名特产,也是中国的地理标志产品。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,营养丰富,是宴席上的珍品。
2、浑源县的美食也很有特色,以下是一些浑源县好吃的美食:浑源凉粉:浑源县的凉粉制作工艺独特,口感细腻,味道鲜美,是浑源县的传统小吃之一。浑源凉粉的做法有很多种,有凉拌凉粉、热拌凉粉、炒凉粉等。
3、浑源凉粉利用浑源水系的特质,选用优质马铃薯淀粉,采用传统工艺和现代科技相结合的手段,在保证浑源凉粉味道纯正鲜美的基础 上,重点解决保鲜问题,使凉粉保质期达到3个月。至于如何密封,和添加什么,那是厂家的秘密了。
4、浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的筋颤。
浑源土豆是哪里的特产
1、在浑源,土豆种植遍布全县,但真正的土豆销售以川下(平原地区)为主,而种植面积广大并且产量丰富的南山和北坡地区,土豆限于转运和销售不便,除了少部分自己吃之外,大多被磨了粉面(淀粉)。
2、山西大同浑源知名特产:浑源土豆土豆是非常常见的一款食物,几乎每个地方都有,但因地域的不同,其味道也有所不同,但它营养丰富,对肠胃有很好的保健功能。
3、山西旅游景点介绍之美食,山西作为一个大省,其特色菜那是相当多:过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子(杨千堡)、右玉羊杂等等,数不胜数。
用土豆做的山西美食都有哪些?
合楞子原来土豆也可以如此“晶莹剔透”“合楞子”,是山西吕梁特色美食,还是山西十大名小吃之一。
土豆拨烂子是咱们山西地区比较常见的一种特色吃法,将土豆擦丝然后与面粉搅拌,最后在大锅中蒸熟即可食用。当然最正宗的吃法肯定是大火翻炒,也可根据个人口味搭配一些食材。
作为薯都人民,都知道那里有三宝,洋芋土豆马铃薯,那可是餐桌上的百搭菜,土豆片、土豆条、土豆丝、土豆粉基本都可以凑成一桌菜啦。
说起土豆是我们塞北人的主要食物,光土豆与攸面结合就有十几种美食:如块磊,攸面饺子(土豆馅),土豆抿面等。
盂县卤土豆是用小土豆加入各种调料,卤制而成。从以上这些可以看出,花椒和土豆都是盂县的特产,此外还有 仙人红薯 、 北乡柿子 、 盂县葵花籽 、 莜麦棒子 等,也都是盂县特产。
包括我在内的去过山西旅游的人都会感觉山西是无面不足,无馍不欢哈,是名副其实的面食之乡。下面就给大家介绍几道山西特色美食 浑源凉粉是山西省大同市浑源县的一道特色小吃。
浑源凉粉的简介
1、浑源凉粉是山西省大同市浑源县的一道特色小吃。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的筋颤。
2、浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一,而山西浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。
3、浑源凉粉有着悠久的历史,相传唐太宗李世民于立夏之日御驾北征至恒山脚下,饥渴难耐,乏困至极,随 从薛仁贵速命火头军将薛家府秘制的凉粉奉上。
4、唐王李世民御享后,饥渴顿消,精神焕发,龙颜大悦,特赐封为浑源凉粉,由此得名。薛仁贵遂赋诗一首《护驾翠屏峡》,恒山风来立夏寒,斩尽胡鞑腹肌宽。幸有御膳粉宴餐,太宗将士皆得欢 。
5、浑源县位于中国山西省大同市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。浑源县的美食也很有特色,以下是一些浑源县好吃的美食:浑源凉粉:浑源县的凉粉制作工艺独特,口感细腻,味道鲜美,是浑源县的传统小吃之一。
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