上海锅贴,上海锅贴的做法

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蟹黄汤包是上海的传统美食之一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰，让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特别受游客的喜爱。

上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

上海的特色美食是生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、白斩鸡、锅贴等。生煎生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。

上海锅贴,上海锅贴的做法

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。

上海是一个美食之都，有很多特色美食。以下是一些值得尝试的上海美食：小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。

1、第一个是小笼包。小笼包可以说是上海最具代表性的早餐之一，由于其口感鲜美，小笼包已经成为上海的标志之一。小笼包的皮薄而有弹性，内馅鲜美入口即化。搭配一碗热腾腾的鸡蛋豆浆，让人早上的活力倍增。第二个是上海粢饭团。

2、大饼，上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。油条。

3、第一种上海早餐是生煎包。这款特色上海小吃是由面皮包裹着热腾腾的鲜肉馅，外表煎得玉黄酥脆，内里汤汁四溢，口感独特。

4、上海早餐四大金刚分别是大饼、油条、粢饭、豆浆。也有另一个版本是大饼、油条、馒头和老虎脚爪。

5、现在来沪打工生活的兄弟姐妹越来越多，说说你心目中最喜欢的上海早点！咸豆浆江浙沪一代一向喜甜口，却屈服于咸豆浆。

上海锅贴,上海锅贴的做法

1、一，生煎生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。

2、第一个是小笼包。小笼包可以说是上海最具代表性的早餐之一，由于其口感鲜美，小笼包已经成为上海的标志之一。小笼包的皮薄而有弹性，内馅鲜美入口即化。搭配一碗热腾腾的鸡蛋豆浆，让人早上的活力倍增。第二个是上海粢饭团。

3、上海人早餐一般吃：大饼、油条、粢饭糕、粢饭团、羌饼等。大饼，上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

4、第二种上海早餐是豆浆油条。豆浆油条是上海人的经典组合，豆浆浓郁香醇，油条口感酥脆，巧妙地相辅相成。豆浆制作要点在于黄豆的选择和做法，将黄豆浸泡，磨制出豆浆，最后加入适量糖、盐、植物奶等元素。

5、油条乃上海早点的百搭。粢饭糕：粢饭糕是一种流行于江南一带的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕。上海人早餐一般吃大饼、油条、粢饭糕、粢饭、炝饼等。大饼：上海早点四大金刚之首便是大饼。

盛鑫锅贴地址：云南南路21号营业时间：周一至周日：7：30-19：30 这家店装修比较朴实，价格是8元/两，锅贴皮发的刚刚好，不烂也不硬，但是汤和肉馅会有一点点腻。

胡记锅贴搜索评论上的胡记锅贴。有近30家店，但中山北路上的评论很多。这家店已经开了几十年了。前年从致远路搬过来，人气不减。这家店的锅贴叫一个香。顺着锅贴的香味就能找到这家店。两年前4元/梁，老店，没房吃。

在沪上，有着很多好吃的锅贴，其中最受欢迎的当属石库门锅贴。石库门锅贴选用的是新鲜猪肉和蔬菜，搭配上面酥脆，下面煎熟的金黄外壳，香气十足，一口咬下，汁水四溢，让人口感十分爽口。

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