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糖饼的做法,空心糖饼怎么做好吃,空心糖饼的家常做法
1、做法:面粉300g 盐2g 玉米油10g 150g温水 混合揉成囤。均匀分割等份,擀成牛舌状,包入白糖。俩遍捏紧,收口朝下擀平,越薄越酥脆,刷一层糖水,撒上黑芝麻。空气炸锅200度15分钟完成。
2、做糖饼,可以不用小苏打,口感也很好,以下就是这个方法,可以试一试。
3、防止被黏住。【空心糖饼】食物:普通面粉300克,温开水150克,食用油10克,盐2克,白砂糖适当,老红糖适当,芝麻适当。做法:将小麦面粉、油、盐一起放盆里。添加温开水拿筷子拌和成面絮,再揉成面团,盖保鲜袋醒10min。
4、空心糖饼 食材:面粉,白糖,芝麻。做法:300克面粉10克油2克盐160ml温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
5、糖饼的做法步骤 准备好原材料,面粉的量根据需求而定,水是温的。开工了~用温水和面,面要软一些,面团盖好醒一个小时,已经很光滑了。面团擀成薄皮,3毫米左右,淋上食用油,刷匀,不需要太多。
6、小提示:依据小麦面粉吸水能力调节加水流量。得用细砂糖,擀薄时才不会把饼皮戳破。裹皮后一定要包严密。依据每个人电烤箱特性调节烤制环境温度。不用酵母,不用发酵,教你做空心糖饼,个个鼓大泡。
空心糖饼平底锅就能做
1、第一步醒好一点的面搓成才条,切割成6个小剂子圆滚。之后在小盘子里放3勺白砂糖,1勺小麦面粉,拌匀,制成馅儿预留。(糖和小麦面粉的比例为3:1)这一步很重要。既能避免糖液流失,也能保证每一个糖饼的空心。
2、包入白糖馅儿,收口朝下。轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。
3、克面粉、10克玉兰油、2克盐、160克温水搅拌揉成团盖上保鲜膜醒15分钟;面粉均分成小团,擀成牛舌状,撒上一勺白糖,捏和起来,收口朝下擀平擀薄;表面刷一层糖水,撒上黑芝麻,空气炸锅200度15分钟。
怎么做烧饼能鼓起空心的?
【空心烧饼】主要食材:面粉500克、温水250克,酵母5克,猪油适量 第一步,首先咱们在容器里面加入5克的酵母,加入250毫升左右的温水,将酵母搅拌融化。这样和面的时候,酵母比较均匀。
老是去外面烤鸭店买空心烧饼吃,感觉又贵又不卫生;还是自己家里做的好,既可以当主食也可以当零食,吃一口满嘴香,还干净卫生。
面粉200g放入盆中,加盐2g,食用油15g,温水100g,用筷子搅成絮状;水是室温的温度,无需热水更不用烫面。上手和成面团,盖上盖子醒发20分钟;让油和面充分融合。
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