目录索引：
傣味柠檬撒撇做法
1、干米线煮熟备用。韭菜、香菜准备好，备用。小米辣剁碎，牛肉末、韭菜香菜准备好。加入白芝麻，盐。挤出柠檬汁。柠檬汁加白开水，搅拌均匀。米线装盘即可吃，问题解决。
2、制作方法：1 把韭菜花生和少许炒熟的牛肉在一起舂碎，虽好舂成泥状。2 把柠檬榨汁 3辣椒剁碎 4 细米线过一遍开水 放凉。5把以上四部的材料一起放进碗内，加少许冷开水和牛肉干丝。
3、撒撇的吃法是：用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。德宏傣味撒撇：德宏傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。
4、柠檬撒 取青柠或小青桔，挤出汁液，倒入苤菜末、小米辣末、香柳末、蒜末、葱末，配以用小火慢焙的新鲜牛肉末，冲入适量凉开水或者清汤，搅匀即得。
美食小城竟然游客来了不想走,东西有多好吃?
这座小城真的不止肥肠，还有江油米粉，说着名字你可能不熟悉，但是绵阳米粉你应该听过，大名鼎鼎的“细米粉鼻祖”，江油隶属于绵阳。有多好吃，嗦一口你就知道。
东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。不同于老长沙大香肠的形以大为奇，东瓜山肉肠以小巧著称，一个人手拿几十串，回头率极高，天然传播力十足。
旅游的目的在哪里？对于我们而言，旅游意味着散心，吃喝玩乐，吃一些当地的特产，看一些没有见过的美景等等。旅行真正的意义在于旅行本身，能坚持走下去，一生都是风景。
印象比较深刻的美食有很多了。比如去澳大利亚悉尼鱼市，买了整整一盆刚打捞出来的生蚝和热腾腾焗油澳洲龙虾，也就不过200多人民币。喝着啤酒吹着海风那一刻大脑完全放空，只顾享受眼前的快乐，现在想来依旧无比怀念。
最后，桂林东西巷也是一处值得一提的小吃街。这里具有浓郁的明清风格，特色店铺目不暇接。在这里，游客们可以找到特色酒吧会所、私房美食、滋味小吃、手工作坊等。
傣味“撒撇”是哪里的特产
西双版纳傣家牛撒撇是傣族一种风味很独特的食品，主要原料是牛肚(即牛胃，汉族叫牛百叶)。西双版纳傣家牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。
撒撇的意思是特色美食。撒撇是云南省德宏、西双版纳、普洱、临沧等地流传于傣族、景颇族、德昂族等各民族间的菜肴，各地做法不尽相同，以傣族撒撇为主要代表。
德宏傣族撒撇，颇受当地各族群众喜爱，就连北京、上海、广东及港澳游客吃了后都感觉独特良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。
这个美味的小点心是云南的瑞丽地区的特产，是傣味里的一种饮料，也有的说是从泰国引进的一种冷饮甜食，风靡除冬天以外的整个季节。 傣族小锅米酒 傣族小锅米酒，每锅均为单一米种酿制而成，约45°，酒色精醇，酒味甘爽可口。
苦撒撇的苦水是什么做的
蔬菜、冒肉、烤肝脏的一种菜品。从广义上讲，凡是用酸水或苦水拌食或蘸食的所有冷食，都可以称之为撒撇，并且严格来说，酸的叫撒，苦的叫撇，合称撒撇。
傣味散派，看家属于苦派(又称牛苦派、牛撇)。苦披萨是傣味披萨的一种，主要原料是牛肚(即牛肚)。苦洒之所以特别，是因为它独特的蘸水。这个碗蘸水最重要的部分是用牛肚子里未消化的草和特殊的苦水做成的。
如果是苦撒，就将牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中搅拌均匀，用米线、肝片等蘸了吃。不过这菜有点怪，不是有特别接受能力的美食家，估计不能尝出它的好来。有点苦苦的，可以熟吃，也可以生吃，因个人嗜好而定。
广义上的撒撇包括所有冷食，包括酸水或苦水拌食或蘸食的所有食物。”云南省是我国西南地区的省份，拥有独特的地理环境和文化传统。其中，撒撇是云南省特有的一种独特的传统文化现象。
傣族八大特色菜是什么?
1、傣族特色菜有：火烧干巴、傣族手抓饭、撒撇、傣族柠檬鸡、傣族香茅草烤鱼、傣族鬼鸡、傣族茴香鸭、五香烤傣鲤。
2、香茅草烤鱼是傣族的特色菜，用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香，吃了还想吃。油炸青苔 油炸青苔是傣族传统名菜，青苔从江河里捞出来洗净后，加工成青苔干片的食用品。
3、傣族的特色食物有：菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚、香竹糯米饭、油炸青苔、喃咪牛皮、叶包蒸猪肉、竹筒饭、酸笋煮鸡、香茅草烤鸡、油炸牛皮、菠萝爆肉片、五香烤傣鲤等。
4、烤菜有鸡、牛肉丸子和牛肉松、猪肉、鲤鱼和鳝鱼，全用一种清香宜人的山茅草包裹，内加各种香料蔬菜烤熟，味鲜，肉嫩，易嚼，营养成分基本上保留下来。
5、剁生是傣家人的下酒名菜，香甜清脆，酸辣可口。剁生，是彝、傣、白、布朗等少数民族保留至今的古代生食的遗俗露正宗的剁生，是将各种肉食剁碎，加上调料生吃。
6、傣族香茅草烤鱼是傣族的特色菜，是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香，二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
超市买得到的辣味食品有哪些
百草味麻辣牛肉 麻辣牛肉是很多肉类零食爱好者的最爱，它的口感属于麻辣鲜香型，带有嚼劲的牛肉被芝麻和辣酱包裹着，吃起来劲道又入味。
今天给大家分享5种好吃的香辣小零食，逛超市的时候别错过，香辣美味很是解馋。 金磨坊鱼豆腐 参考价格：18元/30包 这款鱼豆腐口感相当好，软软的，有种嫩豆腐的感觉。一口咬下去非常多汁，入口味道先是咸香，紧接着上来的是辣味。
辣嘴不辣心的黄金鱼翅，适合追剧啃食，鱼刺很大根，吃起来不喇嘴。还是挺辣的，咸味也挺重，算得上是重口味零食吧，入口就是浓厚的烟熏味道，很有特色，而且吃起来没有鱼腥味，肉多而且肉厚，吃起来很过瘾。
劲仔深海小鱼 售价：1-5元/包 超市里的小鱼干我只认这个！每次去了都要找到它并且买它个三四包，香辣味的来一包，糖醋味的来一包，酱汁味的来一包……吃起来很香很有嚼劲，非常适合解馋。
现在去超市也可以买到，价格2-3元左右，一袋可以吃很长时间，超辣又香~烤鱼片 说起烤鱼片应该很多朋友都非常熟悉了，吃起来鲜香略甜，是很多人都很喜欢的平价零食之一。
辣味牛肉干则是在腌制过程中加入了辣椒调料，使得口感更加香辣。在包装方面，通常是用透明的塑料包装，以便消费者看到产品的外观和质地。
[end]
还没有评论，来说两句吧...