鱼米蛋汤_鱼蛋汤的做法

目录索引：

• 1、鲑鱼味增豆腐蛋花汤的好吃做法?
• 2、乳山小吃一览表?
• 3、鸡蛋和鲫鱼汤能一起吃吗
• 4、十大家常汤都是哪些?
• 5、鲩鱼片蛋花汤怎么做?

鲑鱼味增豆腐蛋花汤的好吃做法?

豆腐切小块；海带芽冲净用水泡软；青葱切葱花备用。鲑鱼洗净切小块，取2大匙米酒略腌去腥味。锅内倒入600毫升的水以中大火煮沸，放入海带芽及豆腐，中火再次煮沸。

做法 将鲑鱼切成小块、豆腐切小方丁备用。将鸡高汤煮滚后，放入鱼块煮5分钟。将热汤舀出与味噌在碗里拌匀融化后，再倒回锅中。加入豆腐丁一起煮至滚沸，撒上葱花即完成。

食材准备明细清单：鲑鱼（又名鳜鱼）200g以上一条、绢豆腐1盒、海裙菜适量；白味增1汤匙。

鲑鱼头味增豆腐汤的做法 鲑鱼头对半切开，洗净，去掉鱼腮后，用盐和黄酒腌制半小时。将鱼头略煎一下，然后加水烧开后，放入味增，根据口味可适当加减。

材料 板豆腐 1盒，洋葱 1/2颗，鲑鱼头 1份，味增 一包，做法 请点击输入图片描述 1：洋葱半颗先炒过，此时可先煮一锅水。炒好之后将洋葱加入汤里。接下来炒鲑鱼块或骨头或小肉块炒至八分熟即可放入汤里。

乳山小吃一览表?

1、乳山绿豆糕：绿豆糕是乳山的传统糕点，夏季食用非常适合。乳山绿豆糕口感细腻，甜度适中，营养丰富，是夏日解暑的小食品。乳山凉皮：凉皮是乳山传统的小吃之一，适合夏季食用。

2、乳山桂花糕 乳山桂花糕选用当地的桂花、糯米等原材料制作。糕体光滑、味道香甜，口感软糯，是乳山的传统小吃之一。

3、第二个值得一提的是“乳山大饼”。乳山大饼是一种特色面食，因为面团里掺了一些花椒，制作出来的饼干口感非常香脆，而且里面还夹有一些肉丝和豆腐乳，非常可口。最后一个推荐的小吃是“糊塌子”。

4、白沙滩糕饺，在乳山西南部的白沙滩一带，民间诸多小吃，有一种面食糕饺，用糕作馅的糕饺。糕饺与水饺为同宗，内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食，其做法世代相传。

5、在乳山，您可以品尝到各种新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类、鱼等。乳山的海鲜烹饪方式多样，有清蒸、煮、烤、炸等，口感鲜美。乳山小吃：乳山有小吃之乡的美誉，有许多特色小吃。

鸡蛋和鲫鱼汤能一起吃吗

1、喜欢就可以放，不喜欢就可以不放，同时鲫鱼汤里可以放鸡蛋，做法如下：鲫鱼处理好、清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻。准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净。

2、鱼汤和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品，可以同时吃的。比如鲫鱼鸡蛋汤中的蛋白质、钙离子的含量比较丰富，可以软化血管、健脾开胃、活血化瘀，还具有温中下气的功效。

3、鱼汤和鸡蛋可以一块吃。汤和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品，可以同时吃的，有一种做鱼汤的方法就是把鸡蛋加入的炖好的鱼汤里面，两种食材没有禁忌。

4、可以，以下是具体做法。主料：鲫鱼汤150g、鸡蛋2个 辅料：肉松适量 步骤：原材料。鸡蛋打入碗里。加入少许调料慢慢搅拌均匀，不要搅出气泡。加入鲫鱼汤再慢慢搅拌。用过滤网过滤一遍。

十大家常汤都是哪些?

豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。豆腐蘑菇汤 豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物，口味是鲜美。

冬日暖心美味的十款家常汤是酸辣汤、西湖牛肉羹、罗宋汤、紫菜蛋花汤、银耳莲子汤、鲫鱼豆腐汤、老鸭汤、蛤蜊清汤、排骨玉米汤、酸菜鱼片汤。

西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。

十大家常汤的做法多种多样，每一种汤都有其独特的特点和风味。以下是其中几种常见的汤的做法：酸辣汤：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、豆腐等材料，煮沸后用水淀粉勾芡。

鲩鱼片蛋花汤怎么做?

1、蛋花鱼片汤的做法： 鸡蛋打散入碗内； 草鱼去骨片出鱼肉待用； 鱼肉洗净切片； 锅中加清水，放入鱼片和盐； 汤沸后淋入蛋液再煮开，淋入香油，撒上葱花即可。

2、可以做鲩鱼冬瓜汤。材料：冬瓜250克、鲩鱼250克、油盐酌量、香菇2个、葱1棵、姜2片。做法：鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。冬瓜洗净去皮和核，切成细块。

3、步骤1 财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。步骤2 准备好葱姜蒜末。步骤3 准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。步骤4 热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄。

4、待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口，希望你品尝这独特的菜肴。

5、．将鲩鱼片置入大碗内，加入1只鸡蛋清、1/3汤匙盐、2汤匙料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制15分钟入味。3．酸菜冲洗干净，斜切成条状。4．烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒45秒，至香味溢出。

6、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。