目录索引:
- 1、都巴粉是哪里的特产
- 2、石柱美食
- 3、重庆黄水都巴怎样做成的?
- 4、石柱的特产是什么?
都巴粉是哪里的特产
“老深山”纯天然都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物———野生蕨的根制作的淀粉。被人们誉为“黑色食品”,古人以“堆盘吹熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美。
都巴粉:老深山纯天然都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物野生蕨的根制作的淀粉。被人们誉为“黑色食品”,古人以“堆盘吹熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美。
石柱的特产有石柱洋芋饭、倒水流豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱辣椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金音石砚、都巴粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。
石柱美食
1、石柱特产有石柱洋芋饭、倒灌豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。石柱特产一:石柱洋芋饭石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。
2、其中,火锅、酸汤鱼、毛血旺、麻辣豆腐、油炸豆腐、石柱臭豆腐等都是当地人和游客喜爱的美食。第一,重庆火锅。重庆火锅是中国著名的火锅之一,以其麻辣而著名。
3、石柱美食有石柱莼菜、都巴粉、谭氏竹筒酒、土家野生菌宴、绿豆面、腊蹄子、鲊海椒炒腊肉等。石柱莼菜:莼菜古时为贡品,至今已有1600多年的历史,《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。
4、石柱县好吃的石柱县位于重庆市东部,是着名的美食之地。这里有许多好吃的美食,为游客带来了丰富多样的体验。首先,石柱火锅是当地最受欢迎的美食之一。石柱火锅配料丰富,口味独特。
5、美食 本地特色食品 石柱的特色美食包括山城石柱臭豆腐、石柱羊肉汤、石柱米皮等本地特色。其中石柱臭豆腐以其鲜香可口、老少皆宜而闻名遐迩,是大家不可错过的美食之一。
6、石柱豆腐以黄豆为原料,配以山泉水、精盐、石膏等原料手工而成,豆香味浓,入口鲜滑。石柱豆腐的口感和特点与市面上的豆腐有很大的不同,是一道独具特色的土家美食。在石柱,几乎到了每一个家庭都能吃到这道豆腐。
重庆黄水都巴怎样做成的?
都巴粉产于石柱,先将都巴粉加点水,干湿象蒸馒头面一样,然后再加入煮熟过的米饭(冷饭),搓成长条随圆形后用刀切成片,用油煎待变色熟后依个人口味加入花生米、芝麻、红糖翻炒盖上锅盖闷一下就可以了。
绿豆面 绿豆面产于重庆石柱。 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。
都巴粉:老深山纯天然都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物野生蕨的根制作的淀粉。被人们誉为“黑色食品”,古人以“堆盘吹熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美。
最受欢迎的当属石柱竹笋,可做成酸辣竹笋、炒竹笋、竹笋汤等。此外,您还可以品尝到当地的特色美食,如黄水鱼、金钱鸡和石柱香肠等,这些美味的食物会让您的味蕾沉醉其中。
位于石柱县东北部,是重庆七大出口之一的东北出口,距重庆主城240公里,距石柱县城63公里,距渝鄂交界处鱼泉口30公里,距正在修建的沪蓉高速公路26公里,距长江水道58公里。
石柱的特产是什么?
石柱特产有石柱洋芋饭、倒灌豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。石柱特产一:石柱洋芋饭石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。
石柱黄连 石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品(原产地域产品)。因产产于该县黄水森林公园,也称“黄水黄莲”。
石柱特产一:石柱黄连黄连为多年生药用草本植物,在土壤里生长留蓄时间长,从播种到收获需要5—7年时间,对土质、气候、阳光、肥料要求特殊,选择性强。
石柱特产土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”,它以糯米或高粱、玉米、小麦 为原料发酵酿成,贮藏于瓦坛子。
石柱莼菜,重庆市石柱土家族自治县特产,全国农产品地理标志。石柱莼菜叶表绿色,叶背淡暗红色,漂浮于水面;晶莹剔透的果胶包裹新芽、新叶、花蕾,果胶厚实,口感细嫩、清香爽口。
当然,还有许多大名鼎鼎的特产:远销海内外的石柱莼菜,红红火火的石柱辣椒,体大而圆的富硒乌天麻,举世闻名的石柱黄连。
[end]
还没有评论,来说两句吧...