东莞市位于广东省中南部，因地处广州之东，盛产莞草而得名“东莞”。当地特色美食以广府菜为主，今天卡拉推荐8道东莞特色美食给大家，希望你们去东莞旅游时品尝哦。
塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是东莞市塘厦镇的特色美食，将整只鹅放入特制的酱汁汤底里慢炖，鹅肉吸收了酱汁的鲜美，吃起来肉质鲜嫩，浓郁的酱香气让人回味无穷。
塘厦碌鹅
道滘肉丸粥
道滘肉丸粥是东莞市道滘镇的特色美食，选用新鲜猪肉切碎后用钢条敲打成肉酱，捏成丸子放入米粥内煮。米粥口感绵滑细腻，丸肉香久存粥内，齿颊留香。
道滘肉丸粥
中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包是东莞市中堂镇的特色美食由鱼肉作皮包裹馅料而成，其特点是皮薄馅鲜、爽滑嫩滑、口感极佳。当地的“肥萍鱼包”吸引了许多游客品尝。
中堂槎滘鱼包
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东莞腊肠
东莞腊肠是闻名全国的东莞特产，有着短而粗的特点，据说腊肠创造者是个矮仔，又叫“矮仔腊肠”。采用优质猪肉为材料，经过腌制、晾晒制作而成，色泽红亮，香气扑鼻。吃起来咸甜适中，当地人喜欢做成腊肠煲仔饭。
东莞腊肠
冼沙鱼丸
冼沙鱼丸是东莞市高埗镇冼沙村的特色美食，采用新鲜鲮鱼剔骨取肉，反复捶打捏成丸子。鱼丸口感弹牙、味道鲜美，当地人喜欢拿芥菜和丸子煮成汤，更能品尝出一份独特清甜。
冼沙鱼丸
糖不甩
糖不甩是东莞市东坑镇的传统特色小吃，又叫如意果。用糯米粉搓成丸状粉团，经水煮后裹上黄糖浆，撒上芝麻花生碎。其外表金黄，口感软糯香滑，甜而不腻。
糖不甩
香芋油鸭煲
香芋油鸭煲是东莞虎门镇白沙村的特色美食，采用当地特产腊油鸭和香芋烹制而成，芋头吸收了腊鸭香味更加软糯可口，鸭肉香醇美味夹带一丝芋头独特香气，让人垂涎欲滴。
香芋油鸭煲
特色早餐：烧鹅濑粉
烧鹅濑粉是东莞市厚街镇的特色早餐，将濑粉热水中烫一烫，加入高汤铺上一层烧鹅即可上桌食用。烧鹅皮脆肉嫩，濑粉口感爽滑Q弹，汤鲜味美。
烧鹅濑粉
除了以上8道美食外，夏天来东莞也可以吃到很多水果，比如荔枝，香蕉和黄皮等。想了解更多地方特色美食，关注爱吃肉的卡拉卡拉，后续更精彩~
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