福鼎扁食！福鼎扁食老店 环岛

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邱记小笼珍珠包是太姥山特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，获得过多项殊荣。小笼珍珠包选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，成品色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁，是不可多得的一道美味。

福鼎肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，酸酸辣辣，肉片爽口弹牙，深得人们称赞。

福鼎扁食！福鼎扁食老店环岛

福鼎市美食有：福鼎肉片：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，肉片制作的整个过程都是手工操作，取料精，工艺巧，味独特。红龟：红龟是福鼎小吃。

土笋冻土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品。

颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。第四种，福鼎肉片。丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。

沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种，可以煮着吃，也可以炸着吃，还可以做成扁肉面。

1、宁德霍童线面：以其独特的手工技艺和细如丝线的特色口感而著名，是福建传统的面食。古田银耳：福建宁德的特产，是中国国家地理标志产品。银耳以其丰富的营养价值和独特的口感而备受喜爱。

2、宁德特产一：坦洋工夫谭洋功夫是福建福安市谭洋村的特产，主要分布在福安的沐阳和屏南北部。谭洋功夫外形紧凑、浑圆、挺拔均匀，毛白、色泽黑亮，高爽香气清新，汤色明亮金黄，口感醇厚，叶色均匀光亮。

3、霞浦是“中国紫菜之乡”，霞浦紫菜主产区生态环境独特，产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。

4、宁德特产一：阿达元宵阿达元宵是福建宁德的特色小吃。选用优质糯米为主要原料，馅料为两块后腿肉，配以酱油、虾、葱油、糖、味精。生产的元宵表皮光滑，口感细腻，馅料丰富。宁德特产二：官司绿茶官司绿茶绿茶，又叫非发酵茶。

第一段福鼎扁食是福建著名的传统小吃，制作工艺独特，口感香醇。要想制作出一份完美的福鼎扁食，需要准备鲜嫩的猪肉馅、细嫩的面皮和各种调味料。

桐江鲈鱼汤是宁德本地菜，主要以桐江鲈鱼、女贞子为原料，其中桐江鲈鱼是福建省宁德市福鼎的特产，其体型修长而侧扁，背部隆起，营养价值丰富。芋蒸螃蟹芋蒸螃蟹是福建宁德最有名的10道菜之一。

福州特产：寿山石、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。

福鼎扁食最特别还在于它的高汤，奶白清亮，纯粹是猪的脊梁骨和虾皮一起熬制而成，富含钙、铁等人体必需的营养元素。

福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。

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