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鸡肉生煎馒头是哪里的特产
生煎馒头是上海的小吃。生煎馒头,是上海,苏州等地有名的汉族传统小吃之一,属于上海特产。起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
生煎包又被称为生煎,是广东、上海等地区很受欢迎的一种特色传统小吃,不过上海人喜欢叫包子”为“馒头”,所以在上海生煎包被叫做生煎馒头。其种类有鱼肉生煎包、虾肉生煎包、猪肉生煎包、鸡肉生煎包、火腿生煎包等。
生煎馒头是起源于上海的特色小吃。生煎馒头外形似包子,里面有汤汁,外皮底部被煎成金黄色,上面会撒芝麻、香葱,口感为皮香、肉嫩、汤鲜;相传始于乾隆年间,距今已有200多年的历史。
小鸡宝宝考考你生煎馒头是哪里的传统
1、蚂蚁庄园小课堂18问题答案:问题:小鸡宝宝考考你:生煎馒头是哪里的传统小吃?答案:上海 答案解析:生煎馒头其实就是煎过的小笼包子,里面是肉馅的,还有汤汁。
2、小鸡考考你,生煎馒头是(上海)的传统小吃。生煎馒头简介 一提到上海的点心,人们首先想到的便是老上海有名的四大金刚,油条、大饼、粢饭和豆浆。上海人之与生煎馒头,就跟北方人与炸酱面的关系,可谓情有独钟。
3、蚂蚁庄园7月18日答案最新2023:小鸡宝宝考考你生煎馒头是哪里的传统小吃?上海 青岛 答案:上海 解析:生煎馒头是一种上海特有的美味小吃,皮脆汁多,鲜美无比。
上海可以带走的十大特产
1、上海高桥松饼,上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
2、排名前十名的上海特产有梨膏糖、高桥松饼、五香豆、南翔小笼包、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、马陆葡萄、蟹壳黄、金山蟠桃、蝴蝶酥。梨膏糖 梨膏糖是上海市的特色传统名点之一,也是中华老字号产品之一。
3、上海高桥松饼 上海高桥松饼,上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。
4、南翔小笼包 南翔小笼包也是上海市的知名特产之一,因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。
5、上海必买的十大特产零食分别是:薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海梨膏糖、高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干、大白兔奶糖。
6、上海十大特产之一:浦东白斩鸡 白斩鸡是冷盘。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称白斩鸡又叫白切鸡。
生煎馒头是哪里的做法
1、“生煎馒头”是上海的著名小吃之一,表面洁白松软,底面金黄酥脆,粘有芝麻葱花,肉馅鲜嫩汁多。主要食材是猪肉馅和面粉等。制作步骤 面粉加入干酵母、少量盐和白糖、清水混合揉成光滑面团发酵至2倍大。
2、生煎馒头的做法步骤如下:材料准备:面粉300克、肉馅200克、骨头汤100克、香葱适量、葱适量、姜适量等。面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥和12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用。
3、生煎馒头是中国特色的传统小吃,主要流行于上海、浙江、江苏和广东等地区。生煎馒头在烹饪过程中兼具煎和蒸的特点,从而形成了外酥里嫩、底脆顶软的独特口感。
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