关于熏拉丝的信息

目录索引：

• 1、熏拉丝为什么被禁止了
• 2、熏拉丝好吃吗
• 3、嘉善县美食
• 4、熏拉丝怎么做?
• 5、熏拉丝是青蛙还是蟾蜍
• 6、熏拉丝是什么食物

熏拉丝为什么被禁止了

熏拉丝，就是烟熏癞蛤蟆，挺好吃的，不过不太环保，所以今年来逐渐被禁止喽。

熏拉丝使用的主材蟾蜍是国家三有（有重要生态、科学、社会价值）保护动物，因此被禁止。其有着重要的生态和药用价值。以前金山的小店时有售卖这种食物，但这几天已难见踪迹。

熏拉丝好吃吗

在嘉善，口碑较好的餐厅中，“江南屋里菜”的熏拉丝也挺好吃的。此外，解放路体育路口悦顺饭店的熏拉丝也值得一试。

这种名为“熏拉丝”的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村，出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。 这种味道美不胜收的“熏拉丝”到底是什么。

熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味。而后盛入盘中，走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新。

熏拉丝：位于金山区的熏拉丝餐厅，是一家以拉丝面包为主要特色的餐厅。拉丝面包是一种口感柔软、味道香甜的面包，非常受欢迎。金山蟠桃：位于金山区的金山蟠桃餐厅，是一家以蟠桃为主要特色的餐厅。

配上米醋和姜末上桌，蘸着吃，味道更好。【熏拉丝】是上海市传统的汉族小吃，这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

嘉善县美食

1、嘉善以其独特的风味吸引着大量游客，特别是其著名的小笼包被誉为“江南第一笼”，出了名的白斩鸡也是人们不可错过的美味佳肴，其它的诸如叉烧包、牛肉烧卖、糯米鸡等传统点心也让人回味无穷。

2、粽子：嘉善的粽子有着悠久的历史，馅料多样，有豆沙、红糖、蜜枣等，口感香甜，是嘉善的传统美食之一。糖糕：糖糕是一种以糯米粉为主要原料的传统糕点，嘉善的糖糕口感软糯，甜而不腻，是嘉善的特色小吃之一。

3、首先，嘉善的钱塘鸡是深受人们喜爱的美食之一。钱塘鸡的起源可以追溯到南宋时期，它的特点是颜色红艳，皮脆肉嫩，肉质鲜美，带有清香和咸甜味。许多人来嘉善旅游必定会品尝一下这道美食。其次，嘉善的水饺也是非常出名。

4、以下是一些嘉善县的美食推荐：嘉善本地特色小吃：嘉善县有很多本地特色小吃，如油墩、雪饺、鹅头颈、立夏塌饼等。这些小吃的制作工艺和口感都非常独特，是嘉善县的美食代表之一。

熏拉丝怎么做?

1、根据查询爱问知识人网显示，首先将拉丝宰杀，去头、去皮、去内脏，用流水冲2小时至血水漂净。然后将两只后腿分别塞入露出的洞中，互相叠压即可盘起来。

2、这个上海的熏拉丝回家怎么热这个好热，回家放到锅里热就可以了。

3、在嘉善，口碑较好的餐厅中，“江南屋里菜”的熏拉丝也挺好吃的。此外，解放路体育路口悦顺饭店的熏拉丝也值得一试。

4、将拉丝宰杀，去头、去皮、去内脏，用流水冲2小时至血水漂净。将拉丝盘好腿，加入料酒、葱、姜腌渍1小时；入开水锅中加盐、料酒飞水，再煮熟后捞出晾凉。把拉丝沥干水，刷上香油，在蒸架上放好。

5、\x0d\x0a把拉丝沥干水，刷上香油，在蒸架上放好。\x0d\x0a锅里放菜油，然后垫上茶叶，茶叶上放红糖。盖上锅盖，烧出烟味，把拉丝熏5分钟后取出装盘。配上米醋和姜末上桌，蘸着吃，味道更好。

6、很多不明白的人估计永远也不会知道。原来，这种做“熏拉丝”的原料：学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞蛤巴”。

熏拉丝是青蛙还是蟾蜍

1、熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。熏拉丝是上海市传统的汉族小吃，这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

2、原来，这种做熏拉丝的原料：学名蟾蜍、俗名癞蛤蟆、上海话名癞蛤巴。

3、熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味。而后盛入盘中，走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新。

熏拉丝是什么食物

熏拉丝是上海市传统的地方小吃，这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味。

熏拉丝就是用蟾蜍肉做成的，熏拉丝是一种熟食，肉质鲜嫩，口感独特，属于上海特色，深受上海人民的喜爱，在上海的很多地方都能看到卖熏拉丝的店铺。

熏拉丝，上海市传统的汉族美食小吃，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌渍后的熟食。