玻璃叶饼,玻璃叶饼的做法家庭做法

目录索引：

• 1、玻璃叶饼怎么和面
• 2、玻璃叶饼产自哪里
• 3、东北玻璃叶饼怎么做才好吃?

玻璃叶饼怎么和面

把馅料放入中间或一边，合上叶子，面糊自然粘合；将包好的玻璃叶饼放入蒸锅中蒸18－20分钟，焖五分钟即可。凉水或热水蒸都可以，凉水就多蒸一会儿即可。

接着把叶子用刷子刷层薄油，用手揉圆一块面按扁放到叶子上，尽量别超过叶子边缘，我这头一个有点放大了。接着继续放入豆沙馅。然后两手对着合上按紧边缘。接着把做好的玻璃叶饼，放入加了水的蒸屉上。

玻璃叶 适量 正常面粉：玉米淀粉 1：1 温水 适量 东北特色——玻璃叶饼的做法 这就是传说的玻璃叶 将所有材料洗干净，圆白菜，芹菜，肉剁碎 将两种面粉，混合在一起。加入温水。混合成粘稠的感觉。

玻璃叶饼产自哪里

吉林特产有：延吉冷面、煎饼盒子、玻璃叶饼、集安边条参、集安板栗等。延吉冷面 延吉冷面是中国十大面条之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品，吉林延边地区以延吉冷面著称。

四平特产二：玻璃叶饼玻璃叶饼是吉林省食品的传统特色美食，同时也是东北人最喜爱的美食。

所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。

四平的特产有伊通大米、四平玉米、李连贵熏肉大饼、双辽花生、双辽小米、公主岭大米、玻璃叶饼、范家窑豆角、卧龙白蘑、伊通鹿茸、伊通景台大红杏、干鲜水果、双辽苹果梨、白皮蒜、四平山楂、朝鲜烤牛肉、伊通鹿茸。

东北玻璃叶饼怎么做才好吃?

将包好的玻璃叶饼放入蒸锅中蒸18-20分钟，焖五分钟即可。凉水或热水蒸都可以，凉水就多蒸一会儿。

步骤一：准备材料 制作玻璃叶饼所需材料包括低筋面粉、泡打粉、黄油、糖粉、蛋黄和牛奶。将所有材料准备充分，确保操作过程更加顺畅。步骤二：制作面团 将低筋面粉和泡打粉混合，并筛入碗中。

东北特色——玻璃叶饼的做法 这就是传说的玻璃叶 将所有材料洗干净，圆白菜，芹菜，肉剁碎 将两种面粉，混合在一起。加入温水。混合成粘稠的感觉。像小时候吃的米粉的感觉。把所有材料剁碎，然后把调料放入其中。

玻璃叶饼的制作的做法步骤7中筋面粉1000克，淀粉150克（我放的豌豆淀粉），盐2克，放入适量的温水，用筷子搅拌成不稀不干的面糊糊。玻璃叶饼的制作的做法步骤8搅拌好的面糊是这样的。

玻璃叶饼是一种传统的中国美食，主要由面粉、豆角、猪肉、葱、姜、老抽、生抽、盐、鸡精、熟油、葱花香油等食材制成。