你是否了解清炖原汁牛肉呢

目录索引：

• 1、清炖牛肉的做法
• 2、清炖牛肉的做法最正宗的做法
• 3、清炖牛肉的家常做法
• 4、清炖牛肉怎么炖

清炖牛肉的做法

1、，起锅，热水，大火，放入牛肉+白芷+白扣+山楂，煮开后，转中小火，闷炖60分钟。 5，肉炖至断生，放入白萝卜片+枸杞，转小火，继续炖30分钟。 6，肉炖至酥烂，在加入盐+鸡精调味， 搅拌均匀，清炖牛肉就做好了。

2、锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。

3、冷天最适合这一锅清炖牛肉啦 做法 牛肉切块泡出血水。冷水下锅加葱姜料酒，煮出血沫把牛肉洗干净 多洗几次。 锅里放洗干净的牛肉，花椒八角 香叶 桂皮 一个整个的洋葱，半勺蚝油 半勺白胡椒粉 一勺料酒。

4、清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

清炖牛肉的做法最正宗的做法

1、，牛肉洗净后，在冷水里浸泡1个小时，出血水。 2，牛肉切成大块， 3，起锅，冷水，大火，放入牛肉块，加入姜片+白酒，煮开，撇去浮沫，给牛肉焯水后，捞出。 4，起锅，热水，大火，放入牛肉+白芷+白扣+山楂，煮开后，转中小火，闷炖60分钟。

2、清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

3、锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。

清炖牛肉的家常做法

，起锅，热水，大火，放入牛肉+白芷+白扣+山楂，煮开后，转中小火，闷炖60分钟。 5，肉炖至断生，放入白萝卜片+枸杞，转小火，继续炖30分钟。 6，肉炖至酥烂，在加入盐+鸡精调味， 搅拌均匀，清炖牛肉就做好了。

清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

冷天最适合这一锅清炖牛肉啦 做法 牛肉切块泡出血水。冷水下锅加葱姜料酒，煮出血沫把牛肉洗干净 多洗几次。 锅里放洗干净的牛肉，花椒八角 香叶 桂皮 一个整个的洋葱，半勺蚝油 半勺白胡椒粉 一勺料酒。

清炖牛肉怎么炖

1、，起锅，热水，大火，放入牛肉+白芷+白扣+山楂，煮开后，转中小火，闷炖60分钟。 5，肉炖至断生，放入白萝卜片+枸杞，转小火，继续炖30分钟。 6，肉炖至酥烂，在加入盐+鸡精调味， 搅拌均匀，清炖牛肉就做好了。

2、牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。准备葱姜，调料放入茶包。锅中放水烧开，放入牛肉块焯烫一下，捞出用温水洗净。砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。

3、再往煮锅里加入一大勺白糖，三大勺料酒，一大勺白酒。【加入点白酒，这是我做清炖牛肉的一个小窍门：能有效地去除膻气，使炖出来的牛肉清香扑鼻。】然后盖上锅盖，用小火炖煮。