空心南瓜饼_空心南瓜饼正宗做法

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1、把南瓜洗净。把南瓜去籽去皮。把南瓜切片。把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。压成南瓜泥。加入糯米粉。搅拌成絮状。揉成光滑面团。

2、一起来看看炸南瓜饼方法。原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉250克、白芝麻50克、油一壶。做法步骤：第1步、选择半个南瓜去籽后切片。第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。

3、南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糖调味。逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。将面团分成适量的小块，搓圆后压扁，沾上面包糠。锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入南瓜饼，小火炸至金黄色、酥脆即可。

4、做法如下：首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

空心南瓜饼_空心南瓜饼正宗做法

5、将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中，稍晾。将炒锅中加入食用油（约半斤多），开中火，将南瓜饼放置锅壁边沿，让其向油中滑落。

2、脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。

3、做法：南瓜去皮切片，用你喜欢的任何方式烹饪(用微波炉高火烹饪。如果没有，用高火蒸锅蒸，但是水蒸气会多一些)。将南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺捣成南瓜泥，加入适量细糖拌匀。

4、南瓜饼的做法如下：用料：南瓜150克、糯米粉150克、白糖30克、白芝麻适量、玉米油适量。南瓜洗净去皮去瓤切薄块。放入蒸锅蒸熟，大概十分钟左右（时间跟南瓜的厚度成正比）。趁热加入白糖用勺子压成泥。

5、做法步骤：第1步、选择半个南瓜去籽后切片。第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。第3步、接着加入糯米粉250克搅拌均匀然后揉成面团。

1、第三步，醒面糊。面糊拌好之后，用保鲜膜将面糊密封住，醒发面糊。大约1个小时左右，面糊就醒好了。然后再用勺子将面糊翻搅均匀。第四步，烙南瓜饼。准备平底锅，在平底锅的底部和四周都刷上一层油，防止粘锅。

2、盆中放入南瓜泥和准备好的糖，面粉，用手揉成面团，发醒30分钟。30分钟后把面团分成小份，压扁。裹上准备好的芝麻，如下图所示。然后放入油锅炸，使用小火慢炸，时间长一些。

3、造成南瓜饼空心的原因是制作过程中没有达到饼体充分发酵的效果。如果饼体不够发酵，就会导致饼内部的空气量不足，口感也会变得不够松软。

4、第五步：等着南瓜面饼浮上来之后，变得两面金黄时就把它往下按压，按到锅底又等它浮起来，这样循环的过程，就能使它蓬松起来并且空心。喜欢吃的朋友赶紧根据以上步骤操作起来吧，一定可以做出非常美味的南瓜饼来。

5、南瓜克糯米粉克白砂糖克面包糠或芝麻酵母自制南瓜饼（空心）的做法切块上锅蒸。我这里用的像万圣节的那种南瓜，不是那种长条形的南瓜。这种南瓜的水分较少，所以不用担心蒸的时候有很多的水分。

南瓜洗净，去瓤。将洗净的南瓜500克切成片。将切好的南瓜片放入盘中，上锅蒸15分钟。蒸到用勺一按就很软烂的程度，如图所示。将蒸好的南瓜片倒入较大的容器中，加入30克白糖。用勺子按压，搅拌成泥状。

第一步，蒸南瓜。把南瓜削皮洗干净，沥干水分。用刀切成小块之后。准备锅，将南瓜蒸熟。第二步，和面糊。等南瓜蒸熟之后，将南瓜拿出，放入碗中。用勺子把南瓜搅拌成泥状。

南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

把南瓜洗净。把南瓜去籽去皮。把南瓜切片。把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。压成南瓜泥。加入糯米粉。搅拌成絮状。揉成光滑面团。

第1步、选择半个南瓜去籽后切片。第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。第3步、接着加入糯米粉250克搅拌均匀然后揉成面团。第4步、面团揉好了，取50克下来揉搓成小圆球然后按扁。

脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，咱们先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。

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