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内蒙煮牛排怎么做?
牛肉洗净,逆纹切成片,加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/4汤匙白糖和1汤匙生粉拌匀,腌制15钟。
牛排骨斩成小块洗净,冷水下锅焯去血水。焯水后的牛排骨用水洗净,放到高压锅里,加入胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和适量的水。
步骤 1 space 起早去早市买的当地牛排,正宗呼伦贝尔牛肉,不喂饲料哦,肥油颜色是金黄色。步骤 2 space 加入水,大火烧开后,撇去浮末,转小火煮二十分钟。步骤 3 space 正宗南屯牛排撅了完成。
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