目录索引:
萝卜丸子怎么炸好吃又简单
1、食用油烧热。 放入萝卜丸子。 用筷子翻动,油烧热后放锅里炸,过后改中火慢炸。 炸成金黄色之后,萝卜丸子差不多就熟了。 用漏勺滴油,过后装入盘子。
2、胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。
3、炸萝卜丸子的做法窍门如下:任何品种的萝卜都可以炸丸子,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,我平时喜欢“绿配红”,丸子的颜色好看,营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。
4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉,用手将其拌匀。用手抓起一点萝卜丝,用力握一下会成形。用手握个小球球放到油锅里开炸。
5、转中小火,一个一个放进去炸!不时翻动一下。全部炸至金黄色捞出,进行第二次复炸完即可。
6、炸萝卜丸子又酥又脆又好吃的方法如下:主料:萝卜、面粉。辅料:盐、油、十三香、鸡精、葱花。工具:碗、锅、漏勺。把萝卜表面清洗干净,一些坑洼的地方特别清洗一下,不需要去皮,去掉头尾之后擦成细丝。
炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃
1、任何品种的萝卜都可以炸丸子,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,青萝卜和胡萝卜做的丸子的颜色好看,口感更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。
2、加入生抽2小勺,五香粉少许,盐适量(因为萝卜和白菜已经含一些盐了,所以加的时候尝一尝再加)打入5个鸡蛋,面粉一大勺半,然后用筷子顺一个方向搅拌,挤成小丸子放入油锅中小火炸,外皮金黄立刻捞起沥干油就可以吃了。
3、胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。
4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉,用手将其拌匀。用手抓起一点萝卜丝,用力握一下会成形。用手握个小球球放到油锅里开炸。
5、选择两个大萝卜,去掉尾巴和顶上的叶子,再清洗干净,切成丝。锅里放一锅清水,烧开后把萝卜丝放到水里焯水。炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末,葱花和姜末的量不易太少,这两种起到提鲜增味的作用。
萝卜丸子的做法的窍门
大绿萝卜1个(同等小的四个左右),白菜一半,面粉一勺半左右,鸡蛋5个,盐,生抽2勺,五香粉少许,葱姜蒜。 做法: 萝卜去皮切丝,不去皮也可以,撒盐2-3勺腌制半小时,为了出水,白菜切碎丁撒盐腌制半小时。
素炸萝卜丸子食材:胡萝卜,青萝卜,鸡蛋,葱姜末,面粉,淀粉。做法:胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。
萝卜丸子家常做法如下: 所需材料: 青萝卜:500克 面粉:150克 鸡蛋:1个 盐:适量 胡椒粉:适量 花生油:适量 做法: 青萝卜去皮,用擦子擦成细丝,撒上适量盐,搅拌均匀,放置10分钟。
[end]
还没有评论,来说两句吧...