了解一下常州糖醋小排骨

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糖醋小排的做法一：家常糖醋小排食材准备净排骨500克，精盐1小匙，白糖3大匙，白醋、料酒各2大匙，香油1大匙，植物油适量。

糖醋小排的家常做法如下：主料：猪肋排500克、山楂8个、山西陈醋30毫升。辅料：葱姜适量、熟白芝麻少许、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖30克、冰糖70克、盐适量。步骤：新鲜山楂去核。

了解一下常州糖醋小排骨

倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让裹上酱汁，然后淋上少许米醋。加入适量盐。最后倒入水淀粉勾芡。出锅后撒上白芝麻。成品图：烹饪技巧在加热番茄酱的时候，要拧到小火，这样番茄酱不容易到处溅。

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。

买一些猪肋排，长长的中排是最适合做糖醋排骨的，肉比较多，吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时，泡出排骨中的血水。很多人做的排骨有腥味，就是这一步没做对。

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

首先选择新鲜的排骨，清洗干净之后切成小块，把排骨放入到锅里，加入适量的清水没过排骨，之后在锅里加入适量的葱段姜末，煮沸，等过了三分钟的时间就可以捞出来沥干水分等待使用。

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。

1、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。

2、酸甜可口的家常糖醋排骨，制作简单，口感绝佳。

3、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀；再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟；调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。

了解一下常州糖醋小排骨

1、[ 1 ]排骨用清水冲洗干净；[ 2 ]锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出；[ 3 ]焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥；[ 4 ]清水冲洗掉浮沫后沥水。

2、【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。

3、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

[ 1 ]排骨用清水冲洗干净；[ 2 ]锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出；[ 3 ]焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥；[ 4 ]清水冲洗掉浮沫后沥水。

【 1 】糖醋排骨的做法步骤食材用料：猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。

（ 1 ）糖醋排骨的做法食材用料排骨 1斤、姜 15克、料酒少许焯水用、陈醋 2勺、生抽 2勺、冰糖 20克+10克、花椒，香叶，八角各适量、生菜装饰用几片、白芝麻少许。

糖醋排骨食材：猪肋排，葱姜，料酒，冰糖，老抽，味极鲜，陈醋，盐和清水做法 ⒈首先把猪肋排清洗干净，然后冷水下锅加入葱姜和料酒，煮开捞出洗干净。⒉提前准备好糖醋汁：一勺料酒，两勺味极鲜，两勺陈醋，一勺老抽，半勺盐和冰糖适量。

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